Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт голубцов с морковью

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Капусту нашинкуйте. Добавьте рис, фарш, лук, морковь, яйцо и приправы. Всё перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте в муке и обжарьте до корочки с обеих сторон. Переложите в кастрюлю и варите 25–30 минут. Ленивые голубцы готовы. Приятного аппетита!

Овощные голубцы

Овощные голубцы

Рецепты с меткой — Рецепт голубцов с морковью: Ленивые голубцы, Овощные голубцы.

Это интересно