Разное

Кулинарный факт

Полезные рецепты кулинарных книг, написанных на равнине, оказываются вредными в горах и наоборот. Пища, которую готовят жители равнин по книгам, составленными горцами, разваривается. В то же время жителям гор пришлось бы есть недоваренную пищу, если бы они готовили строго по рецептам, написанным теми, кто живет на равнинах. Виной всему разница в атмосферном давлении, которая заставляет воду закипать в горах при более низкой температуре.

Рецепты с меткой — Рецепт горчицы с яблоками

Горчица яблочная

Горчица яблочная

В небольшом количестве воды разварите со специями (гвоздика, душистый перец, лавровый лист) до мягкости яблоки. Кожицу удалите, все разомните еще горячим. В яблочное пюре добавьте горчичный порошок, уксус, сахар и соль. Все перемешайте. Через сутки горчица готова. Горчица яблочная готова. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Рецепт горчицы с яблоками: Горчица яблочная.