Самая большая в мире поваренная книга называлась «Пирующие ученые». Её автором был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.
В небольшом количестве воды разварите со специями (гвоздика, душистый перец, лавровый лист) до мягкости яблоки. Кожицу удалите, все разомните еще горячим. В яблочное пюре добавьте горчичный порошок, уксус, сахар и соль. Все перемешайте. Через сутки горчица готова. Горчица яблочная готова. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт горчицы: Горчица яблочная.
