Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт котлет с горбушей

Рыбные котлеты из горбуши

Рыбные котлеты из горбуши

Разделайте горбушу — отделите мясо от костей. После этого лук и рыбу отправьте в мясорубку. Так как мясо горбуши несколько суховато, то дополнительный рыбий жир сделает котлеты сочными и нежными. В получившийся фарш добавьте муку, яйца, специи. Хорошо перемешайте...

Рецепты с меткой — Рецепт котлет с горбушей: Рыбные котлеты из горбуши.

Это интересно