Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.
Хлеб замочите в молоке, отожмите и смешайте с фаршем. Сыр нарежьте небольшими кусочками. Сформируйте лепешку из фарша. В ее центр положите сыр. Сформируйте котлету. Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом по 10 минут с каждой стороны. Котлеты с сырной начинкой готовы. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт котлет с твердым сыром: Котлеты с сырной начинкой.
