Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие.
Хлеб замочите в молоке, отожмите и смешайте с фаршем. Сыр нарежьте небольшими кусочками. Сформируйте лепешку из фарша. В ее центр положите сыр. Сформируйте котлету. Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом по 10 минут с каждой стороны. Котлеты с сырной начинкой готовы. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт котлет с твердым сыром: Котлеты с сырной начинкой.
