Разогреть духовку до 220 °C. Порезать лук крупными кольцами и полу-кольцами. В ковшике растовпить 25 гр. сливочного масла, добавить в масло лук и подержать его там около 5 минут, пока он не станет мягким. После чего в тот же ковшик добавить вино...
Мясо режем кусочками 2×2 см, посыпаем перцем и поливаем соком половины лимона. Оставляем мариноваться около получаса. В это время шампиньоны режем на 4 части, лук полукольцами. Отдельно обжариваем мясо с луком, щедро полив соевым соусом. Если мясо...
Рецепты с меткой — Рецепт мяса с тимьяном: Говядина с луковым соусом, Телятина с грибами и тимьяном.
Ваниль, кофе-мокко, шоколад и корица считаются «тяжелыми» спутниками вина, хотя оттенки их запахов и присутствуют в ароматах различных вин.
