Хорошо выпеченный торт должен быть без следов непромеса. Он должен иметь характерную консистенцию и соответствовать таким качественным параметрам: у бисквитного — мелкопористая, эластичная структура, золотисто-желтый цвет с коричневым оттенком; у песочного — слегка крошащаяся и распадающаяся при механическом воздействии консистенция, желтый или светло-коричневый цвет; у слоеного — тонкая слоистость, цвет — от светло-кремового до коричневого; у заварного — упруго-эластичная консистенция.
Смешайте в шейкере сливки, Baileys и шоколад. Взбейте до пены. Переливаем в бокал и добавьте ром. Бросьте кубики льда и посыпьте сверху мускатным орехом. Лед должен не только охладить, но и разбавить коктейль, так как он получается достаточно крепким. Ретро-коктейль «Армстронг» готов.
Рецепты с меткой — Рецепт напитка с темным ромом: Ретро-коктейль «Армстронг».
