Разное

Кулинарный факт

Оранжевый цвет еды дарит бодрость. Доказано, что не только витаминный состав, но даже цвет блюд влияет на здоровье и настроение человека. Например, морковь, апельсины, облепиха, персики, абрикосы, дыни, оранжевые кабачки и тыквы наполняют энергией, укрепляют иммунную систему, улучшают циркуляцию крови. Оранжевый цвет излучает радость и избавляет нас от негативных эмоций, делает общительными и творческими людьми.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт пасты с помидорами

Паста запеченная с моцареллой

Паста запеченная с моцареллой

Нарежьте мелко чеснок и лук. Разогрейте масло, добавьте чили, спустя минуту добавьте лук, обжарьте. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте крупным кубиком. С помидоров в собственном соку тоже снимите кожуру. Добавьте все помидоры в сковороду. Добавьте чеснок. Тушите...

Фетучини с фрикадельками в томатным соусе

Фетучини с фрикадельками в томатным соусе

В фарш добавьте соль, перец, измельченный лук, чеснок, натертый на мелкой терке пармезан и сухари. Хорошо перемешайте и слепите фрикадельки весом по 20 г. Обжарьте их на сковороде с минимальным количеством масла, на большом огне, со всех сторон, до корочки, выложите на тарелку. В ту же...

Спагетти с баклажанами и помидорами

Спагетти с баклажанами и помидорами

Приготовьте мелко нарезанный лук на среднем огне в столовой ложке оливкового масла, 5 минут, до мягкости и прозрачности. Вскипятите воду. Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной полсантиметра. Отправьте их к луку и слегка посолите. Посолите кипяток и введите пасту в кастрюлю. Готовьте в зависимости от пасты...

Паста «Путтанеска»

Паста «Путтанеска»

Помидоры очистите от кожи и семян и мелко нарежьте. Удалите семена из перца и нарежьте его тонкими полукольцами. Очистите и порубите чеснок. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте чеснок около минуты, что бы он не стал коричневым. Добавьте перец, каперсы, измельченные анчоусы...

Домашняя паста с томатным соусом и базиликом

Домашняя паста с томатным соусом и базиликом

Просейте муку, сделайте углубление по середине. Вбейте яйца и аккуратно смешайте с мукой от краев к центру. Хорошо вымесите. Пропорция на 200 гр муки 1 яйцо + 1 желток. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, раскатайте в тонкий пласт. Сложите вчетверо...

Паста с томатным соусом и розмарином

Паста с томатным соусом и розмарином

Сделайте на помидорах крестообразный надрез и немного подержите их в кипящей воде. Очистите помидоры и порежьте. Мелко порежьте чеснок. Разогрейте в сковороде оливковое масло — потушите помидоры и чеснок и пару веточек розмарина. Посолите, поперчите. Розмарин выньте. Отварите пасту. Смешайте с соусом. Паста с томатным соусом и розмарином готова. Приятного аппетита!

Паста с семгой и креветками

Паста с семгой и креветками

Чеснок и лук мелко нарежьте, обжарьте в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности. Помидоры опустите в кипяток, подержите в нем около минуты и снимите кожицу. Мякоть мелко нарежьте и положите к луку и чесноку. Добавьте базилик и тушите на небольшом огне без крышки...

Паста а-ля болоньез

Паста а-ля болоньез

Лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле в течение 3 минут. В сковороду добавьте фарш, соль, перец и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Туда же положите чеснок. Пока жарится фарш, отварите пасту до состояния «аль денте». Можно использовать любые виды пасты...

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

Паста с запеченным сладким перцем и помидорами

Разогрейте духовку и поставьте перец запекаться. Время от времени переворачивайте. Перец должен со всех сторон равномерно покрыться подпалинами. Помидоры очистите от кожицы, разрежьте на 4 части, удалите семена и лишнюю жидкость. В сковороде разогрейте масло и поджарьте мелконарезанный чеснок 1 минуту, на маленьком...

Рецепты с меткой — Рецепт пасты с помидорами: Паста запеченная с моцареллой, Фетучини с фрикадельками в томатным соусе, Спагетти с баклажанами и помидорами, Паста «Путтанеска», Домашняя паста с томатным соусом и базиликом, Паста с томатным соусом и розмарином, Паста с семгой и креветками, Паста а-ля болоньез, Паста с запеченным сладким перцем и помидорами.

Это интересно