Первый настоящий ресторан открылся в Париже в 1764 году. Его держатель по имени Буланже продавал готовые блюда всю ночь.
Тыкву и субпродукты возьмите в равных количествах. Лук порежьте. Тыкву натрите на терке. Сердечки и печень нарежьте на кусочки. На слой теста выложите часть лука, часть тыквы и нарезанные субпродукты, посолите, поперчите, сверху остальной лук и тыква. Закройте вторым куском...
Лисички промойте в холодной воде. Бросьте в кипящую подсоленную воду и обвариваем 1 минуту, чтобы убрать лишнюю кислоту из грибов. Чеснок нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле. Как только он поджарится, добавьте грибы, аккуратно перемешайте и влейте коньяк. Подожгите пары...
Слоеное тесто раскатайте до толщины примерно полсантиметра в виде прямоугольника. В фарш разбейте одно яйцо, посолите, добавьте специи и перемешайте. Замороженые овощи сначала спассеруйте до готовности на растительном масле. Или нарежьте и приготовьте свежие овощи: картофель ломтиками, морковь соломкой...
Тесто разморозьте и раскатайте. Размер должен соответствовать форме. Форму смажьте маргарином и выложите тесто. Достаньте персики и дайте стечь сиропу. Положите персики на тесто. Взбейте яйца вместе с сахаром (обычным и ванильным) и сливками. Вылейте в форму. Края теста аккуратно...
Пожарьте капусту до готовности. Порежьте колбасу кубиками, натрите сыр на крупной терке. Тесто раскатайте. Удобнее перед этим посередине положите пергамент для выпечки, так легче будет перенесите косу на противень. Тесто порежьте, как показано на фотографии. Смешайте...
Помыть помидоры (можно ошпарить и снять кожуру), нарезать колечками и уложить в смазанную маслом форму. Включить духовку на разогрев. На уложенные помидоры положить листья базилика (можно нарезанные). Раскатать слоёное тесто и накрыть помидоры. Заложить тесто по бокам формы, чтобы...
Взять кусок свинины и сварила его — не до полной готовности, в течении 40 минут. Сваренное мясо перекрутить на мясорубке или порезать на кусочки. Мелко порезать лук и поджарить на сковородке, в небольшом количестве масла. и отправляемся, пока он жарится, на поиски майонеза, какой-нибудь зелени — нашлась...
Рецепты с меткой — Рецепт пирога со слоеным тестом: Пирог с тыквой и субпродуктами, Грибной пирог, Слоеный пирог с индейкой, Пирог с консервированными персиками, Пирог «Коса с капустой», Томатный слоёный пирог, Слоёный пирог с мясом.
