Мясо порежьте на небольшие кусочки. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте мясо 5 минут на сильном огне, затем ещё 5 минут на среднем огне. Добавьте порезанные овощи, кроме лука. Добавьте немного воды или бульона, немного чёрного перца горошком...
Рецепты с меткой — Рецепт рагу с луком: Солнечное рагу.
Существует зеленая, белая и фиолетовая спаржа.