Желатин замочите в холодной воде и дайте набухнуть. В горячей воде растворите желатин, добавьте лимонный сок и рубленный лимон. Вылейте полученную массу в заранее подготовленную посуду, выстеленную пищевой пленкой. Поверх выложите ломтики лосося. Уберите в холодильник на 2 часа...
Имбирь почистить и нарезать очень мелко. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и добавить имбирь. Манго очистить и удалить косточку. Мякоть мелко нарезать и добавить к имбирю. Потушить, постоянно помешивая, на маленьком огне 10 минут. Влить воду, закрыть крышкой...
Рецепты с меткой — Рецепт рулета с крабовым мясом: Рулет из норвежского лосося, Манговый рулет с крабовым мясом.
В норвежской кухне суп из пива называется ёлеброд.