Баклажаны вымоем в теплой воде и вытрем насухо. Срезаем «нос» и «хвост» и очень острым ножом, нарезаем на пласты толщиной 4–5 мм. Хорошенько разогреваем сковороду, а если делаем много рулетиков, то сразу две, чтобы побыстрее. Наливаем масло и обжариваем ломтики баклажана...
Баклажаны нарезать вдоль на ломтики шириной 5–7 мм, посыпать солью, чтоб ушла горечь. Плавленные сырки натереть на терке, чеснок мелко нарубить или пропустить через чеснокодавку, укроп мелко нарезать. Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соединить, заправить...
Рецепты с меткой — Рецепт рулетиков с баклажанами: Рулетики из баклажанов с творогом, Рулетики из баклажанов.
В древней Греции вино всегда смешивали с морской водой. Специальный сосуд, предназначенный для этого, назывался кратером.
