Разное

Кулинарный факт

По легенде Масленица была дочкой Деда Мороза и жила на Севере. Хрупкая девочка Масленица встретила человека. Он увидел её, прячущуюся за огромными сугробами, и попросил помочь уставшим от долгой зимы людям — согреть и развеселить их. Согласилась Масленица и, превратившись в здоровую, румяную бабу, хохотом, плясками и блинами заставила род человеческий позабыть о зимнем ненастье.

Рецепты с меткой — Рецепт салата с мясом

Салат «Милые крошки»

Салат «Милые крошки»

Перепелиные яйца сварите и очистите. Разрежьте их на 2 части. С оливок слейте жидкость. Черри и моцареллу разрежьте на 4 части. Говядину отварите и порежьте соломкой. Укроп мелко порежьте. Все ингредиенты смешайте, заправьте оливковым маслом. Посолите по вкусу. Салат «Милые крошки» готов. Приятного аппетита!

Салат «Удивительный»

Салат «Удивительный»

Курицу овтарите и порежьте небольшими кубиками. Тонко нарежьте авокадо. Виноград порежьте на четвертинки и извлеките косточки. Приготовьте заправку. Смешайте все указанные ингредиенты, заправьте, добавьте кедровые орешки и перемешайте. Выложите на листья салата и подайте к столу. Салат «Удивительный» готов. Приятного аппетита!

Салат «Ташкент»

Салат «Ташкент»

Сварить мясо. Одновременно можно поставить варить яйца. Пока мясо варится, редьку натереть на крупной терке и залить холодной водой на 30 минут. Затем воду отжать, а редьку положить в салатницу. Мясо порезать на мелкие кусочки. Репчатый лук слегка спассеровать на растительном масле. В салат добавить сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень, посолить и заправить сметаной. Приятного аппетита!

Салат «Охотничий»

Салат «Охотничий»

Начнём с варки картофеля и моркови. Овощи для салата я варю в пароварке. Почистить и нарезать их надо заранее, до варки. Нарезать сырые овощи на ровные кубики гораздо проще чем сваренные «традиционным» способом и главное, они не разваливаются при варке. Кстати, перемешать...

, , , ... , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Салатик из копчёной курочки

Салатик из копчёной курочки

Нарезаем курочку кубиками, можно просто руками нарвать на маленькие кусочки. Нарезаем листья китайского салата квадратиками, можно полосками, но я предпочитаю квадратиками. Ломаем чипсы, что бы проще было, ломаем до открытия упаковки, самое главное не слишком мелко. Перемешиваем курочку...

Салат с редькой, луком и мясом

Салат с редькой, луком и мясом

Лук режем полукольцами и обжариваем на масле до золотистой корочки, остужаем. Мясо мелко режем, обжариваем с солью и перцем до золотой корочки. Пока все стынет, чистим редьку и трем на терке. Итак выкладываем в посудину мясо, мажем майонезом. Выкладываем слой лука...

Салат «Телячьи нежности»

Салат «Телячьи нежности»

Лук режем полукольцами и оставляем на 40 минут мариноваться в смеси уксуса и воды в пропорции 1:1. Ставим варить картофель. Вырезку режем небольшими полосками и обжариваем на растительном масле. Соль, перец по вкусу. Главное не пересушить телятину. Сырые морковь и свеклу трем на не очень...

Легкий салатик

Легкий салатик

Весь рецепт рассчитан на 2 порции: приготовил и тут же съел. Мелко нарезать отваренное мясо. В две пиалы на дно кладем зеленый горошек Затем слой мяса. Мелко рубим яйцо, по одному для каждой порции, и также выкладываем слой. Следующий...

Салат «Огород»

Салат «Огород»

В центр — майонез. Сначала режем лук, затем маринуем его в 1–2 столовых ложках уксуса 1.5–2 час в прохладном месте. Свеклу чистим, натираем на крупной терке, обжариваем на небольшом количестве растительного масла до размягчения (10–15 минут). Шинкуем капусту. Режем мясо...

Французский салат

Французский салат

Мясо порезать на мелкие кусочки, обжарить на сковородке, до готовности. Почистить все овощи, кроме картошки, и нашинковать их в миску — эти компоненты салата не претерпевают никакой термической обработки — все абсолютно свежее. Добавить сверху пожаренное мясо. Почистить картошку, нашинковать ее и пожарить...

Рецепты с меткой — Рецепт салата с мясом: Салат «Милые крошки», Салат «Удивительный», Салат «Ташкент», Салат «Охотничий», Салатик из копчёной курочки, Салат с редькой, луком и мясом, Салат «Телячьи нежности», Легкий салатик, Салат «Огород», Французский салат.