Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Рецепты с меткой — Рецепт салата с орехами

Яблочно-морковный салат с изюмом

Яблочно-морковный салат с изюмом

Помойте яблоки и снимите кожуру. Натрите на мелкой терке. Морковку помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Добавьте к яблоку. Помойте изюм. Добавьте к яблоку и морковке, перемешайте. Добавьте чуть-чуть измельченных орехов. Яблочно-морковный салат с изюмом готов. Приятного аппетита!

Салат «Черепаха»

Салат «Черепаха»

Слои выкладываются на плоское блюдо, на котором будет подаваться салат. Отделите яичный белок от желтка, натрите его на крупную терку и смажьте тонким слоем майонеза. Поверх белка выложите мелко нарезанное куриное мясо, смажьте майонезом. Следующим слоем выложите...

Салат «Ореховый»

Салат «Ореховый»

Яйца отварить, натереть на средней терке. Морковь сырую очистить и натереть на мелкой терке. Яблоки освободить от семян и натереть на средней терке. Орехи раздробить толкушкой не сильно мелко. Сыр натереть на средней терке. В натертый сыр добавить давленый чеснок и майонез...

Салат «Весна идет»

Салат «Весна идет»

Капусту мелко нашинковать, добавить сок лимон, соль и перетереть руками. Апельсин очищаем, разделяем на дольки и нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем грецкие орехи. Брынзу нарезаем кубиками. Грецкие и кедровые орехи смешиваем с капустой. Добавляем брынзу, апельсины, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом. Выкладываем на тарелку и украшаем салат. Приятного аппетита!

Салат «Фуршетный»

Орехи поджарить. Чеснок раздавить. Смешать фасоль, орехи и чеснок, заправить майонезом. Перед подачей посыпать сухариками.

Салат из тыквы

Тыкву мелко порубить кубиками, дважды обдать кипятком. Если Вы тыкву будете тереть на крупной тёрке, обдавать кипятком не надо. Измельченную тыкву немного посолить (солить немножко, для придания вкуса). Яблоки (желательно кислых сортов) нарезать кубиками, полить соком лимона. Перемешайте с тыквой, добавьте молотый орех, цедру лимона или апельсина, заправьте мёдом.

Салат с языком

Язык и яйца отварить. Орехи обжарить. Все нарезать тонкой соломкой и выложить слоями: 1й слой — огурец 2й слой — язык 3й слой — майонез 4й слой — яйца 5й слой — сыр 6й слой — майонез 7й слой — орешки 8й слой — майонез (мало) 9й слой — зелень

Салат «Нежный»

Курицу, яйца отварить. Мясо нарезать, желтки и белки натереть на тёрке, лук обжарить. Орехи порубить, обжарить. Уложить слоями: лук, мясо, белки, промазать майонезом, натереть на тёрке бананы, полить их соком лимона, Затем тёртый сыр промазать майонезом, положить желтки, чуть-чуть майонеза и посыпать орехами.

Рецепты с меткой — Рецепт салата с орехами: Яблочно-морковный салат с изюмом, Салат «Черепаха», Салат «Ореховый», Салат «Весна идет», Салат «Фуршетный», Салат «Брусника на снегу», Салат с черносливом, Салат из тыквы, Салат с языком, Салат «Нежный».