Разное

Кулинарный факт

Двести лет назад кресс часто подавали на завтрак в бутерброде.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт салата с сыром пармезан

Карпаччо из шампиньонов

Карпаччо из шампиньонов

Плоское блюдо сбрызните лимонным соком. Грибы вымойте, высушите, тонко порежьте на пластики. Выложите на блюдо с нахлестом и сверху опять сбрызните лимонным соком. Базилик, помидор, перец (очищенный от семян) мелко порубите. Смешайте уксус с оливковым маслом. Полейте смесью...

Цезарь с креветками

Цезарь с креветками

Нарежьте белый хлеб мелкими кубиками и подрумяньте в духовке в течение 7–10 минут при 180 градусах. Перемешайте один раз. Салат ромэн вымойте ледяной водой, хорошо обсушите и крупно нарвите в миску. Пармезан натрите мелкой стружкой. Для соуса цезарь...

Салат с колбасками и перцами

Салат с колбасками и перцами

Разогрейте сковороду с добавлением оливкового масла. Разрежьте колбаски и выньте их из оболочки. Выложите на сковороду. Разломайте на кусочки. Нарежьте желтый болгарский перец соломкой. Нарежьте два лука-шалота полукольцами. Выложите фарш из колбасок на салфетку. В сковороду положите перец и лук. Обжарьте до мягкости...

Цезарь с курицей

Цезарь с курицей

Нарежьте мелкими кубиками чуть подсохший белый хлеб, распределите по противню и подрумяньте в духовке в течение 7–10 минут при 180 градусах. Куриное филе нарежьте плоскими кусочками толщиной 0,5–1 см поперек волокон и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон в небольшом количестве...

Салат цезарь

Салат цезарь

Нарежьте хлеб небольшими кубиками и подсушите в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Листья свежего салата хорошо промойте в холодной воде и просушите. Чтобы салат был еще более хрустящим, подержите его в очень холодной воде несколько минут...

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь»

Багет нарежьте небольшими кусочками. Чеснок так же нарежьте или пропустите через чеснокодавку и слегка обжарьте на оливковом масле. В этом же масле обжарьте кусочки багета. Куриное филе нарежьте кусочками среднего размера и обжарьте. В процессе обжарки добавьте соль и перец...

Салат с цуккини и черри

Салат с цуккини и черри

Цуккини порежьте кружками. Помидоры черри порежьте на половинки. Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу и молотый перец. Обжарьте цуккини на сухой антипригарной сковороде. Выложите на тарелку. Сверху разложите помидоры. Полейте заправкой и посыпьте тертым пармезаном. Салат с цуккини и черри готов. Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» с курицей-гриль

Салат «Цезарь» с курицей-гриль

Приготовьте заправку. В миску добавьте яичные желтки, ложку дижонской горчицы и красный винный уксус. Взбейте. Влейте оливковое масло. Доведите до густоты жирных сливок. Добавьте измельченные анчоусы, чеснок и натертый пармезан. Сбрызните лимонным соком. Влейте немного воды...

Салат с креветками, помидорами черри и перепелиными яйцами

Салат с креветками, помидорами черри и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца отварите. Нарежьте помидоры черри, яйца и салат. Натрите сыр пармезан. Креветки отварите. Выложите листья салата, креветки, помидоры и яйца на тарелку, посолите и добавьте лимонный сок, согласно рецепту. Добавьте в салат майонез. Посыпьте тертым сыром и подавайте к столу. Салат с креветками, помидорами черри и перепелиными яйцами готов. Приятного аппетита!

Салат «А-ля Цезарь»

Салат «А-ля Цезарь»

В первую очередь сварите яйца, чтобы в нужный момент они были готовы и остыли. На большую тарелку выложите крупно порванные листья зеленого салата. Куриные грудки обжарьте небольшими кусочками до золотистого цвета. Незадолго до готовности посолите и добавбте тонко нарезанный...

Рецепты с меткой — Рецепт салата с сыром пармезан: Карпаччо из шампиньонов, Цезарь с креветками, Салат с колбасками и перцами, Цезарь с курицей, Салат цезарь, Салат «Цезарь», Салат с цуккини и черри, Салат «Цезарь» с курицей-гриль, Салат с креветками, помидорами черри и перепелиными яйцами, Салат «А-ля Цезарь».

Это интересно