Чтобы приготовить килограмм сыра, понадобится около 10 литров коровьего или козьего молока. Но готовится он не только из молока: существуют сыры из сои, гороха, из печени теленка или свиньи, из сметаны и даже сахара со льдом.
Замочите чернослив в холодной воде, затем ошпарьте кипятком, выньте косточки, мякоть нарежьте соломкой. Вареное мясо нарежьте тонкими ломтиками, затем нашинкуйте соломкой. Очистите яблоки от сердцевины, нашинкуйте соломкой и сбрызните лимонным соком. Помидоры разрежьте на 4–6 частей...
Креветки сварите до изменения цвета. Если они уже вареные, просто разморозьте. Очистите от панциря, удалите темную кишечную вену, которая идет вдоль креветки по внешнему краю, затем нарежьте. Рис сварите до готовности в подсоленной воде (соотношение риса и воды...
Сельдерей очистите от грубых волокон и нарежьте соломкой. Красные яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими брусочками. Очищенные орехи нарубите не слишком мелко и добавьте в салат. Перемешайте и заправьте домашним майонезом на основе лаймового сока. Подавайте на листьях салата. Салат уолдорф готов. Приятного аппетита!
Морковь и огурцы почистите и нарежьте тонкой соломкой. Сложите в миску. Почистите перец, помидоры, репчатый лук и сельдерей. Нарежьте перец соломкой, томаты — дольками, красный лук нашинкуйте. Нижнюю часть сельдерея нарежьте дольками «вкосую», зеленые листья измельчите тем же...
Сначала натрите очищенную морковь. Затем сырую свеклу. Крупное кисло-сладкое яблоко очистите от кожуры и семян и тоже натрите. Очищенные семечки слегка подрумяньте на сухой сковороде, помешивая, остудите. Если семечки уже жареные, этот этап пропустите. Добавьте жареные...
Размороженные тушки кальмаров очистите от пленок и хитиновых пластин, удалите щупальца и сполосните холодной водой. Залейте кальмары водой, посолите и доведите до кипения. Выключите огонь после закипания и подержите в горячей воде пару минут, чтобы не переварить и не сделать кальмаров жесткими...
Куриное филе нарежьте тонкими пластинками, приправьте солью и обжарьте на сковороде без масла в течение 1–2 минут. По желанию приправьте перцем. Нарежьте яблоко и сельдерей тонкими ломтиками. Приготовьте соус из йогурта, меда, горчицы и соевого соуса, приправьте чесночным порошком по вкусу...
Помойте яблоки и снимите кожуру. Натрите на мелкой терке. Морковку помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Добавьте к яблоку. Помойте изюм. Добавьте к яблоку и морковке, перемешайте. Добавьте чуть-чуть измельченных орехов. Яблочно-морковный салат с изюмом готов. Приятного аппетита!
Сыр и чеснок натрите на мелкой терке, лук мелко нарежьте. Нарежьте яблоко, желательно кисло-сладких сортов. На плоское блюдо выложите слоями все компоненты салата. Все слои тщательно промажьте майонезом. Нижний слой — это криль. Далее по порядку слоями —...
Порежьте мяту. Надрежьте куриное филе, крест на крест с обеих сторон, чтобы маринад лучше пропитал мясо. Для маринада на один кусочек курицы нужно одну чайную ложку меда и одну чайную ложку винного уксуса. Нарежьте произвольно авокадо...
Рецепты с меткой — Рецепт салата с яблоками: Слоеный салат из свинины, Салат с креветками и рисом, Салат уолдорф, Салат «Семь овощей», Салат из сырой свеклы с морковью, Салат из кальмаров, Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой, Яблочно-морковный салат с изюмом, Салат с мясом криля, Салат с цыпленком и авокадо под мятным соусом.