Срежьте мясо с костей, удалите лишний жир и жилы. Нарежьте небольшими (5–7 см) кусками и сложите в кастрюлю. Большую луковицу очистите, часть лука нарежьте кольцами для того, чтобы можно было поджарить после мяса, а часть измельчите, чтобы в маринад...
Рецепты с меткой — Рецепт шашлыка с бараниной: Шашлык из баранины.
Индусы в священные дни могут натирать зубы веточками манго.