Порежьте овощи и грибы. На сковородке растопите кусочек сливочного масла и обжарьте мелко порезанный бекон. Добавьте по порядку лук, томатную пасту, грибы и перец. Хорошо все перемешайте, не дайте луку пережариться. Залейте бульоном, доведите до кипения, добавьте сметаны и перемешайте...
Рецепты с меткой — Рецепт соуса с болгарским перцем: Соус «Охотничий».
Припускание — это приготовление пищи в небольшом количестве жидкости чуть ниже точки кипения.
