Рецепты с меткой — Рецепт соуса с луком

Острый соус из лука и корнишонов

Острый соус из лука и корнишонов

На соответствующего размера сковороде растопите половину объема масла и обжарьте на нем муку до золотистого цвета. Аккуратно помешивая влейте бульон. Дайте покипеть 3 минуты и выключите огонь. На второй сковороде обжарьте на оставшейся части масла мелко нарезанный красный лук. Когда...

Соус сметанный

Соус сметанный

Возьмите репчатый лук, очистите и нарежьте полукольцами. В разогретую сковороду, добавьте подсолнечное масло, лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте сметану и помешивая, по чуть-чуть налейте нужное количество воды, тушите 5–7 минут. Добавьте мелко порубленный укроп. Посолите по вкусу и дайте покипеть на медленном огне 5 минут. Соус сметанный готов. Приятного аппетита!

Гуакамоле

Гуакамоле

Мелко нарежьте лук. Переложите лук в ступку и слегка разотрите его с крупной солью и мелко нарезанными листьями кинзы. Помидор мелко нарежьте. Спелые авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и выскребите мякоть. Разомните ее вилкой, добавьте немного лаймого сока...

Соус «Гуакамоле»

Соус «Гуакамоле»

Порежьте авокадо на две части. Легким круговым движением отделите одну часть от другой. Острым ножом наколите косточку и выньте. С помощью ложки выньте всю мякоть. Мякоть авокадо сложите в миску среднего размера, добавьте соль, кумин, перец и помните...

Соус «Охотничий»

Соус «Охотничий»

Порежьте овощи и грибы. На сковородке растопите кусочек сливочного масла и обжарьте мелко порезанный бекон. Добавьте по порядку лук, томатную пасту, грибы и перец. Хорошо все перемешайте, не дайте луку пережариться. Залейте бульоном, доведите до кипения, добавьте сметаны и перемешайте...

Рецепты с меткой — Рецепт соуса с луком: Острый соус из лука и корнишонов, Соус сметанный, Гуакамоле, Соус «Гуакамоле», Соус «Охотничий».

Это интересно