Режем овощи в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Когда всё готово разделяем отвар и овощи отдельно. И делаем из овощей пюре с помощью блендера. И постепенно вливаем в это пюре отвар из-под овощей. Не прекращая работу блендером. По консистенции должно получиться...
Рецепты с меткой — Рецепт супа с брокколи: Суп-пюре из брокколи.
В кипяченой воде шампанское быстрее охлаждается, чем в сырой.
