Разное

Кулинарный факт

В Таиланде и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт супа с говядиной

Окрошка мясная

Окрошка мясная

Отварите говядину добавив черный и душистый перцы горошком, лавровый лист и соль. Отварите картошку и яйца. Порежьте кубиками огурцы. Порежьте укроп и зеленый лук. Добавьте желтки от вареных яиц, соль, перец, горчицу и перетрите вилкой. Белки и картофель порежьте...

, , , ... , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Щи со свежей капустой

Щи со свежей капустой

Отварите говядину, а затем ее порежьте. Картошку почистите, порежьте кубиками. Капусту порежьте соломкой. Морковку натрите, пожарьте. Налейте масло на сковородку и томатный сок. Когда он загустеет, добавьте измельченный чеснок, соль, лавровый лист. В бульон положите морковку, капусту и варите...

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Перекрутите мясо, лук и чеснок на мясорубке, поперчите и посолите по вкусу. Вбейте яйцо в фарш, на фото вы видите еще ложку мацовой муки — это не обязательный ингредиент, можно обойтись и без него, просто эта мука позволяет фрикаделькам лучше держать форму...

Харчо «Мобильный»

Харчо «Мобильный»

Порежьте лук. Порежьте морковь. Порежьте мясо средними кусочками. На дно кастрюли налейте растительное масло и положите лук. Сверху выложите морковь. На морковь выложите мясо. Добавьте томатную пасту. Поставьте на разогретую плиту и периодически перемешивайте. После того, как...

Кубанский борщ

Кубанский борщ

Варим бульон. Добавляем туда луковицу в шелухе, 1 морковь и 1 картофелину. Пока варится бульон, обжариваем лук на подсолнечном масле. Выкладываем пока в тарелку. Обжариваем морковь, нарезанную кубиками. Через некоторое время добавляем к моркови болгарский перец. Обжариваем и выкладываем...

, , , ... , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Суп, запеченный в духовке

Суп, запеченный в духовке

Нарезать мясо небольшими кубиками. Нарезать морковь кольцами. Крупно нарезать лук и паприку. Нарезать картофель. Нарезать «полукольцами» чили (кто не любит острое — не кладите). Подавить чеснок. Накалить сковороду с небольшим количеством растительного масла и очень быстро обжарить мясо...

Бешбармак

1. Cварить бульон. Когда мясо сварилось, порезать его на кусочки (средних размеров). 2. Приготовить обычное пельменное тесто (хорошо промешанное достаточно тугое), разделить его на 5 частей и раскатать тонкие, прозрачные лепешки. Затем оставить подсушиваться на бумаге...

Рецепты с меткой — Рецепт супа с говядиной: Суп-солянка, Окрошка мясная, Детский борщ, Щи со свежей капустой, Домашняя лапша с фрикадельками, Суп с фрикадельками, Харчо «Мобильный», Кубанский борщ, Суп, запеченный в духовке, Бешбармак.

Это интересно