Разное

Кулинарный факт

Если яйцо случайно уронят на ковер, обильно посыпьте это место солью, чтобы его легче было очистить.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт супа с луком

Луковый суп

Луковый суп

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Сливочное масло растопите в суповой кастрюле с толстым дном. Положите в кастрюлю лук и тушите на небольшом огне, помешивая, 20–25 минут. Затем добавьте к луку измельченный чеснок и муку. Хорошо перемешайте и влейте вино. Готовьте 5 минут, потом...

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты

Разогрейте в небольшой кастрюле масло, слегка обжарьте лук. Разберите капусту на соцветия, положите в кастрюлю и обжарьте помешивая 5–7 минут. Залейте куриным или овощным бульоном, чтобы покрыть капусту, добавьте мускатный орех, соль и перец. Варите до готовности, чтобы соцветия...

Суп-пюре из горошка

Суп-пюре из горошка

Приготовьте все ингредиенты для супа. Если горошек заморожен, то размораживать его не стоит. На сковороде в оливковом масле обжарьте горошек, измельченный лук и морковь. Закройте крышкой, посолите и тушите около 30 минут на слабом огне. Затем порционно измельчите в блендере. При...

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов

Грибы и лук мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле до испарения жидкости. Содержимое сковороды спюрируйте в блендере. Высыпьте в кастрюлю, долейте сливки и посолите. Дайте покипеть 3 минуты, постоянно помешивая. Сливки сразу нейтрализуют вкус грибов. Поэтому пробуйте, что надо...

Томатный суп с лапшой

Томатный суп с лапшой

В большой сковороде обжарьте нарезанный соломкой репчатый лук и колечки лука-порея. Когда лук станет прозрачным, добавьте в сковороду очищенные и нарезанные кубиками томаты. Вместо свежих помидоров можно использовать готовое томатное пюре, готовые очищенные кусочки томатов или...

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Помидоры и перец мелко нарежьте. Лук и чеснок также мелко нарежьте. Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Затем в кастрюле в подсолнечном масле обжарьте лук и чеснок до характерного запаха. Затем добавьте помидоры и болгарский перец, дайте немного потушиться. Затем добавьте...

Холодный крем-суп из рукколы «Альбион»

Холодный крем-суп из рукколы «Альбион»

Промойте рукколу. Возьмите из общего количества небольшую горстку рукколы и мелко порубите ножом. Оставьте в сторонке. Всю остальную рукколу оставьте целой. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до легкой золотистости на растительном масле. Добавьте к луку целые листья рукколы...

Суп тыквенный

Суп тыквенный

Лук порежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Можно не резать слишком мелко. Тыкву и картофель очистите и порежьте маленькими кубиками. Добавьте 100 мл воды и варите на медленном огне 15 минут, периодически помешивая. Затем остудите, посолите, поперчите, добавьте лук и измельчите...

Рецепты с меткой — Рецепт супа с луком: Суп-пюре из лука-порея, Луковый суп, Крем-суп из цветной капусты, Суп-пюре из горошка, Суп-пюре из шампиньонов, Томатный суп с лапшой, Чечевичный суп, Тыквенный крем-суп, Холодный крем-суп из рукколы «Альбион», Суп тыквенный.

Это интересно