Разное

Кулинарный факт

У некоторых людей после употребления спаржи моча приобретает особенный аромат. Долгое время считалось, что это наследственная черта. Причина запаха в метилмеркаптане, и на самом деле это касается всех, просто не каждый обладает возможностью определить этот необычный запах.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт супа с яйцами

Щавелевый суп

Щавелевый суп

Бульон поставьте на огонь, посолите и дождитесь закипания. Картофель помойте, почистите и нарежьте брусочками. Как только бульон закипит, добавьте весь картофель и варите до готовности 15 минут. Разбейте в миске два яйца и влейте их в кипящий суп, после чего интенсивно размешайте...

Окрошка мясная

Окрошка мясная

Отварите говядину добавив черный и душистый перцы горошком, лавровый лист и соль. Отварите картошку и яйца. Порежьте кубиками огурцы. Порежьте укроп и зеленый лук. Добавьте желтки от вареных яиц, соль, перец, горчицу и перетрите вилкой. Белки и картофель порежьте...

, , , ... , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Холодный крем-суп из рукколы «Альбион»

Холодный крем-суп из рукколы «Альбион»

Промойте рукколу. Возьмите из общего количества небольшую горстку рукколы и мелко порубите ножом. Оставьте в сторонке. Всю остальную рукколу оставьте целой. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до легкой золотистости на растительном масле. Добавьте к луку целые листья рукколы...

Борщ зеленый

Борщ зеленый

Мясо и ребра хорошо промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Как закипит, снимите пену. Картофель и лук очистите и нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и закиньте лук, дайте ему обжариться до характерного запаха...

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Картофель порежьте кубиками и добавьте в мясной бульон. Варите до полу готовности. Добавьте порезанные лук и морковь. Отварите яйца и порежьте кубиками. Щавель почистите от хвостиков, промойте и порежьте. Чеснок порежьте кружочками. Добавьте яйца, щавель, чеснок и специи в бульон. Перемешайте...

Сырный суп

Сырный суп

Картофель почистите и нарежьте кусочками. Сварите в 3 литрах подсоленной воды 15 минут. Тем временем лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Все потушите на масле 3 минуты. Добавьте манку и тушите еще 1 минуту. Всыпьте смесь в кастрюлю с картофелем. Сырки...

Рецепты с меткой — Рецепт супа с яйцами: Щавелевый суп, Окрошка мясная, Холодный крем-суп из рукколы «Альбион», Борщ зеленый, Зеленый борщ, Сырный суп.

Это интересно