Помойте помидоры и опустите в кипяток на 2-3 минуты. Очистите 1 большую луковицу и мелко нашинкуйте. Очистите чеснок и также мелко нашинкуйте или надавите. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и закиньте чеснок и лук, слегка обжарьте. Очистите помидоры от кожуры, нарежьте и добавьте...
Варим бульон. Добавляем туда луковицу в шелухе, 1 морковь и 1 картофелину. Пока варится бульон, обжариваем лук на подсолнечном масле. Выкладываем пока в тарелку. Обжариваем морковь, нарезанную кубиками. Через некоторое время добавляем к моркови болгарский перец. Обжариваем и выкладываем...
Рецепты с меткой — Рецепт супа с зеленью: Томатный суп-пюре, Кубанский борщ.
Пряность гвоздика — высушенные нераскрывшиеся цветочные почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева