Разное

Кулинарный факт

В Англии в Грешный вторник устраиваются блинные гонки, когда огромное количество народа соревнуется в беге, на ходу подбрасывая блины на сковородках.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт супа со сливками

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Овощи почистите, нарежьте произвольными кусочками, выложите в кастрюлю и залейте водой — примерно поллитра. Варите до готовности картофеля и моркови. Креветки очистите. Разморозьте шпинат. Для крутонов в произвольной пропорции смешайте оливковое масло, чеснок, сухие травы, соль, перец. Батон...

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Лук нарежьте не очень мелко. В предварительно разогретом масле поджарьте лук до прозрачного золотистого состояния. Приготовьте сухарики. Нарежьте хлеб небольшими кубиками и отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы они подрумянились. В кипящий бульон опустите брокколи и варите до готовности около 10 минут...

Крем-суп из горбуши с овощами

Крем-суп из горбуши с овощами

Разделайте рыбу на филе. Поместите рыбные кости и кожу в кастрюлю. Залейте горячей водой. Добавьте душистый перец, лавровый лист и соль. Варите в течение 8–10 минут. Нарежьте зеленую часть лука-порея соломкой. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Обжарьте нарезанную...

Сливочный рыбный суп

Сливочный рыбный суп

Налейте в кастрюлю 1 литр воды и поставьте на огонь. Нарежьте картофель маленькими кубиками. Дождитесь закипания воды и положите картофель в кастрюлю. Натрите морковь и мелко нарежьте лук. Добавьте в суп через 5–7 минут после картофеля. Нарежьте на небольшие кусочки филе...

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Залейте грибы 3 мя литрами воды, доведите до кипения и на медленном огне уварите до 2х литров. Займет это примерно полтора часа. Когда бульон будет готов посолите. Порежьте мелко лук. На среднем огне растопите сливочное масло с сахаром в глубокой сковороде...

Рисовый суп с помидорами

Рисовый суп с помидорами

Воду в кастрюле поставьте на огонь. Посолите. Корень сельдерея промойте под водой и почистите ножом. Если корня нет, в качестве доступной альтернативы вполне можно использовать 1–2 картофелины. Порежьте на кусочки. Дождитесь закипания воды и высыпьте кусочки в кастрюлю. Подготовьте...

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты

Цветную капусту помойте, срежьте потемневшие участки. Отделите соцветия и опустите в закипающую подсоленную воду. Картофель почистите от кожуры, помойте и нарежьте кубиками. Отправьте в кастрюлю к капусте. Варите, прикрыв неплотно крышкой. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Сковороду...

Крем-суп из каштанов

Крем-суп из каштанов

Если у вас свежие каштаны, очистите их от кожуры и замочите в воде на ночь. На следующий день залейте кипятком, чтобы слезла вторая кожица, и промойте холодной водой. Подготовленные каштаны переложите в кастрюлю и добавьте к ним кусочек сливочного масла, растертого с мукой. Залейте...

Баклажановый крем-суп

Баклажановый крем-суп

Баклажаны почистите, порежьте небольшими кусочками и оставьте в подсоленной воде на 15 минут. Это позволит убрать лишнюю горечь. Обдайте кипятком помидор, снимите с него кожицу и порежьте на 4 части. Очистите чеснок и выложите вместе с дольками помидора в «корзиночку» из фольги. Разогрейте...

Крем-суп из петрушки

Крем-суп из петрушки

Петрушку тщательно промойте, удалите предварительно самые жесткие веточки. Картофель почистите, порежьте кубиками и поставьте вариться в бульоне в течение 10 минут. После этого добавьте петрушку, убавьте огонь и оставьте готовиться под крышкой 20 минут. За это время картофель должен...

Рецепты с меткой — Рецепт супа со сливками: Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками, Суп-пюре из брокколи, Крем-суп из горбуши с овощами, Сливочный рыбный суп, Грибной крем-суп, Рисовый суп с помидорами, Крем-суп из цветной капусты, Крем-суп из каштанов, Баклажановый крем-суп, Крем-суп из петрушки.

Это интересно