Булочку замочить в воде, отжать и измельчить блендером. Лук мелко порезать, попассеровать 5 минут на сливочном масле. Тщательно вымесить вместе фарш, булочку, яйцо, лук и пряности. Насыпать на доску муку, сделать из фарша шарики размером с грецкий орех и обвалять их в муке...
Рецепты с меткой — Рецепт тефтелей с брусникой: Мясные фрикадельки в сливочно-брусничном соусе.
В норвежской кухне суп из пива называется ёлеброд.
