Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.
Размягченный сыр комнатной температуры взбейте миксером со 125 г сахарной пудры. Если сыр очень плотный, добавьте в смесь пару ложек молока. По одному добавьте яичные желтки, перемешайте после каждого. Крахмал разведите в холодной воде, хорошо перемешайте. Добавьте...
Всыпьте в миску муку и добавьте щепотку соли. Добавьте сахар. Влейте растительное масло. Помойте морковь, очистите от кожуры. Натрите на мелкой терке. Добавьте в миску. Яблоко помойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Вымесите всю массу ложкой. Лимон...
Зефир порежьте на 2 половинки. Выложите очень плотно в разъемную форму. Киви почистите и порежьте дольками. Разместите киви между зефиром. Желатин разведите в остывшей кипяченой воде. Растворите на водяной бане. Взбейте творог, сметану, ванильный сахар и обычный. В конце...
Печенье измельчите в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом и утрамбуйте по дну разъемной формы. Поставьте в холодильник. Тем временем приготовьте крем. Творог, если необходимо, протрите через сито и взбейте в однородную массу с сахаром и сметаной. Чернику измельчите в пюре. Творожную...
Залейте 2 ч. л. растворимого кофе 100 мл горячей воды без сахара и оставьте остывать. Вымойте смородину, персики порежьте небольшими кусочками. Фрукты высушите, чтобы на них было как можно меньше жидкости. Замочите желатин в 50 мл сока от персиков на 10–15 минут...
Рецепты с меткой — Рецепт торта с творогом: Французский сырный торт, Детский торт без яиц, Торт «Воздушное чудо», Черничный творожный торт без выпечки, Торт «Витаминная горка».