Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт вареников с луком

Вареники с картофелем и грибами

Вареники с картофелем и грибами

Отварите предварительно замоченные грибы. Грибы и лук порежьте и обжарьте на сливочном масле. Приготовьте пюре, смешайте с грибами и добавьте специй. Замесите тесто и слепите варенники с начинкой. Варите до готовности, добавив зелень. Вареники с картофелем и грибами готовы. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Рецепт вареников с луком: Вареники с картофелем и грибами.

Это интересно