Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с апельсинами

Сливочно-клубничные эклеры

Сливочно-клубничные эклеры

Желатин замочите. Замороженную клубнику и апельсиновый сок на медленном огне доведите до мягкого состояния клубники. Пюрируйте. Всыпьте 50 г сахара. Добавьте уже разбухший желатин. Перемешайте до полного растворения. Вылейте в миску и уберите в холодильник. Воду, масло, щепотку соли и 1...

Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Разотрите сливочное масло с ванильным и простым сахаром в белую кремообразную массу. Затем добавьте яйца и перемешайте. Вмешайте в тесто муку и разрыхлитель — замесите не крутое тесто. После этого разделите тесто на 2 части. Одну отставьте в сторону, а во вторую добавьте мелко...

Кофейный пирог с апельсинами

Кофейный пирог с апельсинами

Взбейте белки с щепоткой соли в крепкую пену. Размягченное масло смешайте с сахарной пудрой. Коричневый цвет из-за корицы в пудре. Очень аккуратно добавьте в белки кофе, масляную массу и муку. Осторожно перемешайте до однородности, стараясь сохранить воздух. Апельсин порежьте...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с апельсинами: Сливочно-клубничные эклеры, Апельсиновые маффины, Кофейный пирог с апельсинами, Желейный фруктовый торт.

Это интересно