Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с батоном

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Яблоки разрежьте на четвертинки, почистите от кожицы и семян и порежьте пластинками. На сковороду высыпьте 90 г сахара, добавьте 40 г воды и варите до начала карамелизации сахара. Выложите к сахару яблоки и тушите, помешивая, 7–8 минут. В конце добавьте корицу, перемешайте и охладите. У батона срежьте...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с батоном: Шарлотка с яблоками.