Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с киселем

Торт с медовым кремом

Торт с медовым кремом

Кисель измельчите на крупной терке. Яйца взбейте, добавьте кисель, маргарин, муку и снова взбейте. В конце добавьте гашеную соду и хорошо перемешайте. Вылейте полученное тесто в форму. Запекайте в духовке 20–25 минут при температуре 200°C. Очень важно не упустить момент —...

Воздушный кекс на киселе

Воздушный кекс на киселе

Включите духовку на 180 градусов, разъемную форму для кекса или маленькие формочки застелите убмагой и смажьте сливочным маслом. Яйца поделите на белки и желтки. Муку смешайте с содой и рарыхлителем и просейте в миску. Масло взбейте с сахаром и ванилью до пышной белой...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с киселем: Торт с медовым кремом, Воздушный кекс на киселе.

Это интересно