Разное

Кулинарный факт

Клюква — официальная ягода штата Массачусетс с 1994 года.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с коньяком

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Яблоки почистите от кожицы и семян, порежьте небольшими кусочками. Виноград оборвите с кисточки. Изюм промойте горячей водой и залейте коньяком. Кефир смешайте с яйцами и сахаром (0.5 cтакана). Лист лаваша разрежьте по размерам формы, так, чтобы можно было потом...

Грибной пирог

Грибной пирог

Лисички промойте в холодной воде. Бросьте в кипящую подсоленную воду и обвариваем 1 минуту, чтобы убрать лишнюю кислоту из грибов. Чеснок нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле. Как только он поджарится, добавьте грибы, аккуратно перемешайте и влейте коньяк. Подожгите пары...

Медовое печенье

Медовое печенье

Сварите сироп. В сахар добавьте 3 ст. л. воды и варите на медленном огне, перемешивая, до растворения сахара. Немного остудите сироп, добавьте в него жидкого меда, перемешайте. Добавьте по вкусу гвоздики, кардамон. Дайте немного остыть, затем специи извлеките...

Ореховый кекс на коньяке

Ореховый кекс на коньяке

Масло согрейте при комнатной температуре и тщательно перемешайте с сахаром. Добавьте коньяк, перемешайте. Добавьте яйца и снова перемешайте до однородной массы. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно вымесите тесто (по консистенции оно получится как густая сметана). В последнюю очередь добавьте...

Миндальные трубочки по ГОСТу

Миндальные трубочки по ГОСТу

Миндаль очистите и пропустите через мясорубку или мелко истолчите, добавьте коньяк, сахар и кардамон, хорошо перемешайте. Духовку нагрейте на 180 градусов, противень застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом. Размягченное сливочное масло взбейте до пышной белой массы в течении...

Лимонный кекс

Лимонный кекс

Масло и сахар взбейте на большой скорости, пока масса не станет светлее и сахар не растворится. Когда масса будет хорошо взбита, добавьте яйца. Добавляйте по одному яйцу и тщательно смешивайте. Масса в итоге будет похожа на крем. Затем добавьте цедру лимона...

Пирог «Вероника»

Пирог «Вероника»

Тесто песочное, готовится следующим образом — масло нужно слегка заморозить, чтобы натереть на терке, затем смешать с мукой, растереть руками в крошку. Добавить все остальные ингредиенты и, если вдруг тесто разваливается, добавить ложку-две холодной воды. Раскатать...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с коньяком: Пирог из лаваша с яблоками и виноградом, Грибной пирог, Медовое печенье, Ореховый кекс на коньяке, Миндальные трубочки по ГОСТу, Лимонный кекс, Ореховые трубочки, Пирог «Вероника».

Это интересно