Разное

Кулинарный факт

Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с маком

Семена мака достаточно калорийны, они содержат необходимые человеку белки и жиры. При выпечке различных изделий (пирогов, пирожков, тортов, рулетов, тортов, пирожных и пр.) семена мака используются в качестве начинки для рулетов и пирогов, маком также посыпают изделия сверху или добавляют в тесто, например, при выпекании булочек. Слегка обжаренные семена мака по вкусу напоминают орехи, потому часто мак используется для приготовления различных восточных сладостей. Предлагаем воспользоваться подборкой рецептов выпечки с маком, чтобы вы смогли порадовать вкусненьким своих домашних или гостей.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Взбейте половину сыворотки с яйцами, солью, ванильным сахаром и сахаром. Всыпьте мак и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и вымесите тесто до консистенции густой сметаны. Затем влейте оставшуюся сыворотку и тщательно вымесите. Получается в меру жидкое блинное тесто без...

Печенье с маком

Печенье с маком

Смешайтеа мягкое сливочное масло, ванилин и сахарную пудру. Добавьте мак, все перемешайте. Добавьте муку и вымесите тесто. Тесто должно быть мягким, не крутым. Сформируйте из теста печеньки. Выложите на противень. Выпекайте при температуре 200 градусов до румяного цвета...

Пирог с маком и брусникой

Пирог с маком и брусникой

Замесите тесто, поделите его на две половины. Возьмите одну половину и раскатайте толщиной примерно 0,5 см. Смажьте растительным маслом, посыпьте маком и сахарным песком, «прикатайте» мак скалкой. Сверните маковое тесто в рулет. Нарежьте на части шириной 3–4 см, поставьте в форму...

Маковый рулет

Маковый рулет

Из молока, дрожжей, 1 чайной ложки сахара и 2 столовых ложек муки сделайте жидкую опару и оставьте на 10–15 минут. Распустите маргарин до консистенции сметаны, добавьте яйцо, сахар, соль, растительное масло, ванильный сахар, размешайте вилкой, вылейте смесь в опару...

Маково-лимонные маффины

Маково-лимонные маффины

Духовку нагрейте на 180 градусов, формочки смажьте сливочным маслом. В небольшой кастрюльке вскипятите немного воды, всыпьте мак, размешайте, дайте воде с маком покипеть несколько секунд, затем огонь выключите и дайте маку 5 минут постоять, затем процедите через...

Булочки с маком и изюмом

Булочки с маком и изюмом

Изюм залейте горячей водой на 10 минут, затем воду слейте, изюм обсушите на салфетке. В маленькой кастрюльке вскипятите 0.5 стакана воды, всыпьте мак, дайте покипеть одну минуту, затем огонь выключите, дайте маку постоять минут 10. В теплом...

Булочки по-деревенски

Булочки по-деревенски

Взбейте яйцо, добавьте мед, молоко, сахар, масло и дрожжи. Всё размешайте. Муку просейте, добавьте в муку соль и перемешайте. Жидкость соедините с мукой, замесите тесто, хорошенько вымесите. Поставьте в тёплое место, накройте полотенцем и дайте подойти в течении 1,5 часа...

Маковый пирог

Маковый пирог

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать сливочным маслом. Размягченное сливочное масло взбить до бела с 50 гр. сахара. Желтки отделить от белков, желтки добавить в масляную смесь, еще раз немного взбить. Мак смолоть в кофемолке. Добавить в масляно-желтковую...

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Замесить тесто и оставить его подходить как указано в рецепте. Залить кипятком мак, накрыть и дать постоять минут 5–10, затем процедить через сито от воды, остудить и перекрутить через мясорубку, добавить сахар и яйцо, перемешать. Подошедшее тесто обмять...

Кекс с вишней «Секрет её успеха»

Кекс с вишней «Секрет её успеха»

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с маком: Блинный рулет с творожно-ягодным кремом, Печенье с маком, Пирог с маком и брусникой, Маковый рулет, Маково-лимонные маффины, Булочки с маком и изюмом, Булочки по-деревенски, Маковый пирог, Плетенка с маком, Кекс с вишней «Секрет её успеха».