Когда Александр Македонский привез из своих индийских походов в Грецию тростниковый сахар, его сразу же прозвали «индийской солью».
Любой хозяйке известно, что морковь богата витаминами и множеством полезных минералов. В кухнях народов мира этот овощ применяется очень широко и в самых различных видах он присутствует в блюдах, подаваемых к столу. Морковь добавляют в первые блюда, в горячие мясные блюда, в закуски и салаты, но есть немало блюд, где морковь является основным ингредиентом. В первую очередь, это разнообразная выпечка: печенье, пироги, пирожки и торты, а также запеканки, блины, сырники, булочки и даже хлеб. Любите печь? Наши рецепты выпечки с морковью помогут вам приготовить полезные и вкусные блюда.
Из всех необходимых ингредиентов приготовьте тесто для блинов. Из приготовленного теста испеките блины. Пока жарятся блины отварите печень, тыкву почистите, порежьте и запеките в духовке. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи в подсолнечном масле...
Смешайте тертую морковь, сахар, корицу, запаренный изюм и рубленые грецкие орехи. Растопите маргарин и добавьте к тертой моркови. Вымесите. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в общую массу. Замесите эластичное тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. Вырежьте стаканом кружочки...
Яйца целиком разбейте в глубокой миске. Всыпьте сахар. Чуть взбейте венчиком. Морковь помойте, почистите и измельчите в блендере. Добавьте муку. Сок половинки апельсина. Размешайте тесто венчиком и добавьте сливочное масло. Немножко разрыхлителя...
Морковь натрите на мелкой терке. Маргарин растопите на водной бане. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте к моркови взбитые яйца, перемешайте. Добавьте чуть остывший растопленный маргарин, вымесите. Всыпьте пересеянную с разрыхлителем муку, замесите тесто так густая сметана. Выпекайте при 180 градусах 30–40 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Морковный пирог готов. Приятного аппетита!
Всыпьте в миску муку и добавьте щепотку соли. Добавьте сахар. Влейте растительное масло. Помойте морковь, очистите от кожуры. Натрите на мелкой терке. Добавьте в миску. Яблоко помойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Вымесите всю массу ложкой. Лимон...
Маргарин мелко порежьте и разотрите с мукой, добавьте дрожжи, сметану, желтки, сахар, соль и замесите тесто как на вареники. Поставьте в теплое место и тем временем сделайте начинку. Морковь натрите на крупной терке и пожарьте на масле. Лук порежьте и тоже пожарьте...
Картошку отварите в мундире и почистите. Грибы помойте, мелко порежьте и начинайте жарить. Морковку помойте, почистите, мелко порежьте и добавьте к грибам. В конце добавьте сливки, соль, специи и тушите еще 10 минут. Яйца взбейте, добавьте маргарин, остывшую картошку, соль...
Овсяные хлопья залейте горячей водой с соком. Отставьте на 15 минут для набухания. Морковь натрите на мелкой терке. Смешайте с мукой, сахаром и солью. Добавьте набухшие хлопья. Массу хорошо перемешайте. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Овсяно-морковные оладьи готовы. Приятного аппетита!
Отварите куриные грудки. И нарезанный кубиками картофель. Готовый картофель разомните в пюре, добавьте 2 яйца, посолите и поперчите по вкусу. Влейте в пюре немного молока и снова перемешайте. Закрепите массу мукой. Должно получиться клейкое и довольно тугое тесто. Оставьте...
Картофель отварите до готовности, разомните с поджаренным луком и морковью, посолите и поперчите. В молоко добавьте масло, соль, сахар и яйца. Замесите тесто, постепенно добавляя муку. Разделите на кусочки величиной как 2 грецких ореха и тонко раскатайте. Выпекайте на не смазанной сковородке несколько минут с обеих сторон. Не пересушивайте. Наполните начинкой и сложите вдвое. Подавайте к столу теплым со сметаной. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с морковью: Блинный торт с куриной печенью и тыквой, Морковное печенье без яиц, Морковный торт, Морковный пирог, Детский торт без яиц, Пирог «Золотая рыбка», Мини-запеканки из картошки с грибами, Овсяно-морковные оладьи, Куриные пирожки из картофеля, Кыстыбый.
