Разное

Кулинарный факт

Корица была частью ритуальных и праздничных церемоний во всех уголках мира. Но в Европе в первую очередь корица — это символ Рождества.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с рыбой

Пирог со скумбрией

Пирог со скумбрией

В теплом молоке разведите сахар и дрожжи. оставьте бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой. Муку просейте в миску, добавьте к ней щепотку соли. Масло комнатной температуры добавьте к муке и перетрите руками в мелкую крошку. Вылейте туда дрожжи и замесите...

Пирог с рипусом

Пирог с рипусом

Чистим Рипуса самым банальным способом — чешую и кишки на выброс. И этим же временем ставим отваривать яйца и рис по-отдельности. Раскатываем тесто. Посыпаем лист для запекания мукой (совсем чуть-чуть) и выкладываем на него рис, немного посолив. Затем укладываем почищенную...

Слоеный пирог с рыбой и брокколи

Слоеный пирог с рыбой и брокколи

Готовим начинку. Отвариваем брокколи в течении 5 минут, сливаем воду, поливаем лимонным соком, солим, перчим. Пассеруем нарезанный лук. С лосося был снят скальп и филе порезано на ломтики (чтобы кусочки получились потоньше, резать лучше слегка размороженное филе)...

Пицца с тунцом

Пицца с тунцом

Тесто тонко раскатать. Выложить на противень на бумагу для выпекания. Тесто обмазать томатной пастой, посолить. Выложить тунца. Помидорки порезать пополам, посолить, поперчить, добавить давленый чеснок, полить растительным маслом. Пиццу посыпать базиликом и орегано. Разбросать помидорно-чесночную...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с рыбой: Пирог со скумбрией, Пирог с рипусом, Слоеный пирог с рыбой и брокколи, Пицца с тунцом, Блинчики с начинкой из копченого лосося.

Это интересно