Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с шоколадом

Шоколад — это настоящий съедобный праздник! Не считайте калории, а наслаждайтесь вкусом и ароматом этого продукта. Эксперты неоднократно подчеркивали пользу настоящего шоколада, в особенности горького. В данную рубрику мы собрали рецепты выпечки с шоколадом, приготовить которую можно с тертым шоколадом или порошковым какао. Для шоколадных тортов, пирогов, рулетов чаще используют какао-порошок или кулинарный черный шоколад: их добавляют и непосредственно в тесто, и в крем. Самый простой вариант выпечки с шоколадом — украсить любое изделие шоколадной глазурью.

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Все ингредиенты теста смешайте для получения однородной массы. Тесто вылейте в смазанную растительным маслом форму. Вишни выложите по кругу формы, немного вдавливая их в тесто. Посыпьте сверху крупнозернистым сахаром. Отправьте пирог в духовку на 30–40 минут при температуре 160...

Шоколадные пирожные «Брауниз»

Шоколадные пирожные «Брауниз»

Добавьте сливочное масло в тарелку с шоколадом и поставьте растапливаться в микроволновке или на водяной бане. Размешайте массу. Разбейте в миске два яйца. Добавьте сахар. Слегка взбейте венчиком. Смешайте яичную массу с шоколадной. Снова размешайте. Добавьте просеянную муку и соль...

Вишневый пирог

Вишневый пирог

Маргарин растопите. Добавьте сметану, яйца, сахар, какао и гашеную соду. Хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смажьте маргарином. Половину теста вылейте в форму. Выложите на него вишни. На вишни вылейте вторую...

Пирог «Яблоки в шоколаде»

Пирог «Яблоки в шоколаде»

Взбейте миксером яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом. Орехи измельчите, шоколад потрите на терке или измельчите в блендере. Добавьте к взбитым яйцам какао, ликер, измельченные орехи (немного оставьте для посыпки) и тертый шоколад, перемешайте лопаткой. Затем добавьте...

Двухслойный торт

Двухслойный торт

Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Для этого пачку масла достаньте из холодильника за час до приготовления. Духовку предварительно разогрейте до 160С. Мягкое сливочное масло выложите в глубокую миску и взбейте при помощи миксера вместе с пакетиком ванилина и сахаром...

Донатс (Donuts) — американские пончики

Донатс (Donuts) — американские пончики

В теплом молоке разведите дрожжи, сахар, соль, желтки и ½ часть нормы муки. Накройте мокрым полотенцем и поставьте подниматься в теплое место. Дайте подойти два раза и обомните. Затем добавьте растопленное (но не горячее) сливочное масло, ванильный сахар и остальную...

Шоколадно-вишневый торт

Шоколадно-вишневый торт

Слегка взбейте сгушенное молоко с яйцами. Просейте вместе муку, разрыхлитель и какао. Соедините с молочно-яичной смесью и хорошо перемешайте лопаткой. Тесто получается как на оладьи. На пекарской бумаге нарисуйте круг диаметром 22 см. Поместите в центр круга две полных столовых ложки...

Пирожное «Тропиканка»

Пирожное «Тропиканка»

Шоколад растопите на водяной бане, 55 г сливок доведите до кипения, в три приема влейте в шоколад, размешивая так, чтобы в центре образовался «вулкан». Добавьте стружку, в несколько приемов влейте 135 г холодных сливок. Все смешайте блендером до однородности (не взбивайте), вылейте...

Маффины с шоколадом и малиной

Маффины с шоколадом и малиной

Масло комнатной температуры разотрите с сахаром. Добавьте 1 яйцо, взбейте до однородной массы. Шоколад порежьте маленькими кусочками. Добавьте к масляно-яичной массе шоколад, перемешайте. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешайте. В творог добавьте сметану, сахар, яйцо, хорошо...

Суфле с белым шоколадом

Суфле с белым шоколадом

Половину указанного количества сахарного песка разотрите с яичными желтками. Как только масса посветлеет, добавьте к ней просеянную муку. Поставьте кипятиться молоко и как только оно закипит, снимите его с плиты и постепенно добавьте в яично-сахарную смесь, одновременно быстро...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с шоколадом: Пирог с вишней, Шоколадные пирожные «Брауниз», Вишневый пирог, Пирог «Яблоки в шоколаде», Двухслойный торт, Донатс (Donuts) — американские пончики, Шоколадно-вишневый торт, Пирожное «Тропиканка», Маффины с шоколадом и малиной, Суфле с белым шоколадом.

Это интересно