Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с ягодами

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Все ингредиенты теста смешайте для получения однородной массы. Тесто вылейте в смазанную растительным маслом форму. Вишни выложите по кругу формы, немного вдавливая их в тесто. Посыпьте сверху крупнозернистым сахаром. Отправьте пирог в духовку на 30–40 минут при температуре 160...

Вишневый пирог

Вишневый пирог

Маргарин растопите. Добавьте сметану, яйца, сахар, какао и гашеную соду. Хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смажьте маргарином. Половину теста вылейте в форму. Выложите на него вишни. На вишни вылейте вторую...

Торт «Курочка Ряба»

Торт «Курочка Ряба»

Шоколадно-вишневый торт

Шоколадно-вишневый торт

Слегка взбейте сгушенное молоко с яйцами. Просейте вместе муку, разрыхлитель и какао. Соедините с молочно-яичной смесью и хорошо перемешайте лопаткой. Тесто получается как на оладьи. На пекарской бумаге нарисуйте круг диаметром 22 см. Поместите в центр круга две полных столовых ложки...

Пирог «Вишенка»

Пирог «Вишенка»

Взбейте масло с сахаром. Отдельно взбейте яйца с мукой, муку добавляйте порциями, в конце добавьте разрыхлитель, ванилин и соль. Смешайте две полученные массы, выложите в форму. Выложите вишню. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 30–45 минут. Посыпьте сверху сахарной пудрой. Пирог «Вишенка» готов. Приятного аппетита!

Клафути с ягодами

Клафути с ягодами

Разогрейте духовку до 200С. На дно формочек выложите ягоды. Засыпьте ягоды 1 ст. л. сахара. Дайте ягодам постоять и пропитаться сахаром. Яйца разбейте, отделите желтки от белков. К желткам добавьте сметану и сахар. Размешайте до однородности. Добавьте 40 мл молока. Снова...

Сливочно-клубничные эклеры

Сливочно-клубничные эклеры

Желатин замочите. Замороженную клубнику и апельсиновый сок на медленном огне доведите до мягкого состояния клубники. Пюрируйте. Всыпьте 50 г сахара. Добавьте уже разбухший желатин. Перемешайте до полного растворения. Вылейте в миску и уберите в холодильник. Воду, масло, щепотку соли и 1...

Миндальные тарталетки с ромовой вишней

Миндальные тарталетки с ромовой вишней

Для начала приготовьте тесто — все ингредиенты должны быть холодными, практически ледяными. Масло перетрите в крошку с сахаром, добавьте цедру и молотый миндаль. Просейте муку, добавьте яйца и продолжайте перетирать тесто руками. Должна получится консистенция, похожая, на молотые...

Творожный кекс с клубникой

Творожный кекс с клубникой

Масло растопите. Яйца взбейте вместе с сахаром и ванилином. Взбейте творог. Все это добавьте в масло. Добавьте муку и соду. Половину готового теста выложите в формочки, смазанные маслом. Положите в середину каждого кекса клубнику. Накройте оставшейся половиной теста. Поставьте в духовку на 30–40 минут. Затем выньте кексы из формочек. Украсьте клубникой и листочками мяты. Творожный кекс с клубникой готов. Приятного аппетита!

Шоколадные маффины с вишней

Шоколадные маффины с вишней

Вишню заранее разморозьте, слейте сок. Разотрите масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйца, размешайте до более однородной массы. Взбейте. Засыпьте какао, все перемешайте и снова взбейте. Добавьте в получившуюся шоколадную массу вишню. Все тщательно перемешайте, чтобы...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с ягодами: Пирог с вишней, Вишневый пирог, Торт «Курочка Ряба», Шоколадно-вишневый торт, Пирог «Вишенка», Клафути с ягодами, Сливочно-клубничные эклеры, Миндальные тарталетки с ромовой вишней, Творожный кекс с клубникой, Шоколадные маффины с вишней.

Это интересно