Разное

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с яйцами

Киш с беконом

Киш с беконом

Муку размешайте со 100 г сливочного сыра, 100 г сливочного масла, одним яйцом и 0,5 ч. л. соли. Разомните вилкой и отправьте в холодильник на 1 час. За счет того что масло не растирается до конца с мукой создается эффект слоеного теста. Порей...

Пирог «Золотая рыбка»

Пирог «Золотая рыбка»

Маргарин мелко порежьте и разотрите с мукой, добавьте дрожжи, сметану, желтки, сахар, соль и замесите тесто как на вареники. Поставьте в теплое место и тем временем сделайте начинку. Морковь натрите на крупной терке и пожарьте на масле. Лук порежьте и тоже пожарьте...

Грибной пирог

Грибной пирог

Лисички промойте в холодной воде. Бросьте в кипящую подсоленную воду и обвариваем 1 минуту, чтобы убрать лишнюю кислоту из грибов. Чеснок нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле. Как только он поджарится, добавьте грибы, аккуратно перемешайте и влейте коньяк. Подожгите пары...

Киш творожный с колбасой

Киш творожный с колбасой

Масло натрите на крупной терке, смешайте с 1 яйцом и мукой. Посолите. Замесите крутое тесто и положите его на 30 минут в холодильник. Творог разомните вилкой. Добавьте мелко порезанную колбасу, перец и укроп. 2 яйца взбейте миксером и добавьте к творогу. Дно...

Слоеные «мешочки» с сыром

Слоеные «мешочки» с сыром

Сыр натрите на терке. 2 яйца отварите, почистите и натрите. Соедините сыр и яйца. Добавьте к ним соль, толченый чеснок, 1 сырое яйцо и перемешайте. Тесто разморозьте и порежьте на небольшие квадратики. На середину каждого квадратика положите сырную начинку. Соедините...

Пицца «Мечта домочадцев»

Пицца «Мечта домочадцев»

Маргарин растопите. Яйца взбейте и добавьте к маргарину. В воде разведите сахар и дрожжи, дайте постоять 10–15 минут. Замесите из маргарина, яиц, соли, сахара, дрожжей, воды и муки тесто. Оставьте на 90 минут. Отварите яйца и порежьте кружками. Колбаску порежьте тонкими полосками...

Кулебяка с капустой

Кулебяка с капустой

В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте немного муки, размешайте. Отдельно в миске смешайте растопленный маргарин или сливочное масло, яйцо и растительное масло, перелейте смесь в тесто, подсыпая просеянную муку, замесите мягкое тесто, переложите его...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с яйцами: Киш с беконом, Пирог «Золотая рыбка», Киш с курицей и кабачками, Грибной пирог, Киш творожный с колбасой, Слоеные «мешочки» с сыром, Пицца «Мечта домочадцев», Пирог с капустой, Кулебяка с капустой, Апельсиновый бисквит.

Это интересно