Разное

Кулинарный факт

В доисторических поселениях в Швейцарии были найдены обугленные плоды яблок.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с йогуртом

Приходила ли вам когда-нибудь мысль испечь сладкий кекс или пирог с добавлением йогурта? Если нет, попробуйте прямо сейчас! В эту рубрику мы собрали рецепты выпечки с йогуртом, которым хозяйки не только заменяют сметану или кефир в качестве ингредиента, но и получают удивительные результаты импровизации с использованием непосредственно йогурта при выпечке или для заливки готовых кулинарных изделий. Если вы относитесь к сладкоежкам, рецепты блюд с йогуртом — для вас. Маффины, кексы, пирожные, булочки и даже пироги с йогуртом получаются просто умопомрачительные: мягкие, воздушные и очень вкусные. Выпечка с йогуртом — это минимум усилий и максимум результата.

Маффины из кабачков

Маффины из кабачков

Кабачки очистите и натрите на средней терке. Посолите и откиньте на дуршлаг. Оставьте на 10–15 минут. Кабачки хорошо отожмите. Добавьте тертый на крупной терке лук и измельченную мяту. Яйца посолите, поперчите и слегка взбейте венчиком. Постепенно добавьте сыры и йогурт. Перемешайте до образования однородной...

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт и замесите тесто. Натрите сыр и перемешайте с творогом. Слепите небольшие шарики из сыра. Тесто раскатайте. Нарежьте на равные куски. Слепите 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла...

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а затем остальные ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Охлажденное тесто...

Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

Печенье измельчите в блендере или натрите на терке. Сливочное масло растопите, добавьте к печенью и хорошо перемешайте. Разъемную форму по бокам выстелите пергаментом для выпечки. На дно формы выложите массу из печенья и масла, руками распределите по всему дну. Поставьте на 30 минут...

Персиковый торт-суфле

Персиковый торт-суфле

Духовку нагрейте на 180 градусов. Разъемную форму диаметром 23 см. смажьте сливочным маслом. Йогурт заранее достаньте из холодильника чтобы он не был сильно холодным. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем, просейте в миску. Отдельно взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до бела, затем...

, , , ... , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Йогуртовый кекс с черносливом

Йогуртовый кекс с черносливом

Нагрейте духовку на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смажьте сливочным маслом. Сухофрукты залейте кипятком на 5 минут, затем воду с них слейте и подсушите на салфетке, переложите в миску и смешайте с щепоткой муки. Отделите белки от желтков. В миске...

Оливковые мини-роллы

Оливковые мини-роллы

Растопите масло, покрошите сыр, вылейте йогурт и замесите тесто. Вымешивайте до гладкого состояния. Накройте и дайте постоять 30 минут. Раскатайте тесто в толщину 3-4 мм, и порежьте на полоски 2-2.5 см в ширину и 7-7.5 см в длину. Заверните оливку в полоску. ВЫложите...

Рецепты с меткой — Рецепт выпечки с йогуртом: Маффины из кабачков, Хачапури на сковороде, Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха, Чизкейк без выпечки, Персиковый торт-суфле, Йогуртовый кекс с черносливом, Оливковые мини-роллы.

Это интересно