Разное

Кулинарный факт

Популярный в Китае и на острове Ява суп «ласточкины гнезда» готовится из гнезд стрижей.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с грецкими орехами

Сицилийская капонатина

Сицилийская капонатина

Баклажаны нарежьте кусочками и замочите в холодной соленой воде на 30 минут. Перед обжариванием отожмите лишнюю влагу. Это не только удалит из них горечь, но и при жарке баклажаны не впитают в себя много масла. В глубоком сотейнике разогрейте половину оливкового масла и обжарьте...

Запеченный камамбер

Запеченный камамбер

Как указано в ингредиентах, потребуется цельный кусок камамбера. Не используйте для этого рецепта уже надрезанный сыр. Распакуйте камамбер, оставив лишь деревянное кольцо снизу. Если упаковка такого кольца не имеет, сделайте его сами из фольги. Это необходимо...

Тиан с брынзой и базиликом

Тиан с брынзой и базиликом

Баклажаны помойте, отрежьте хвостики и порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 10 минут, пока баклажаны пустят сок. Затем промойте, обсушите, посыпьте перцем. На сковороду налейте оливковое масло, нагрейте и положите порезанный пластинками чеснок, поджарьте и затем выньте чеснок...

Рулетики из кабачков с орехами и сыром

Рулетики из кабачков с орехами и сыром

Кабачки порежьте вдоль на тонкие пластинки. Пожарьте на сковородке. Орехи расколите и измельчите. Сыр натрите на терке. Смешайте орехи, сыр, толченый чеснок, сметану, специи и соль. Положите эту начинку на каждую пластинку кабачков и равномерно распределите. Сверните рулетики. Выложите...

Рулетики из баклажанов с творогом

Рулетики из баклажанов с творогом

Баклажаны вымоем в теплой воде и вытрем насухо. Срезаем «нос» и «хвост» и очень острым ножом, нарезаем на пласты толщиной 4–5 мм. Хорошенько разогреваем сковороду, а если делаем много рулетиков, то сразу две, чтобы побыстрее. Наливаем масло и обжариваем ломтики баклажана...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с грецкими орехами: Сицилийская капонатина, Запеченный камамбер, Тиан с брынзой и базиликом, Рулетики из кабачков с орехами и сыром, Рулетики из баклажанов с творогом, Бананы с беконом.

Это интересно