Разное

Кулинарный факт

В китайской культуре яйцо — символ жизни. Про объявлении о рождении ребенка семья окрашивает яйца в красный цвет, цвет счастья. Считается, что это приносит удачу новорожденному.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с картофелем

Детские канапе

Детские канапе

Сварите картофель в подсоленной воде. Картофель остудите и разрежьте вдоль на 3 части. Сыр тонко порежьте. Оливки разрежьте пополам. Огурцы, помидоры и лук порежьте кольцами. Колбасу порежьте кольцами и вырежьте формочками для печенья разные фигурки. Картошку выложите...

Яйца в картофельной панировке

Яйца в картофельной панировке

Очистите сваренные вкрутую и охлажденные яйца. Разбейте сырое яйцо и взболтайте с молотым перцем, солью и мускатным орехом по вкусу. В полученную массу окуните яйца. Обваляйте в сухом картофельном пюре. На разогретой сковороде (с щедрым количеством растительного масла) равномерно обжарьте обваленные...

Закуска «Лодочки»

Закуска «Лодочки»

Картофель почистите, порежьте пополам, вырежьте в середине небольшое углубление, посолите. Запеките картофель в духовке при температуре 180 градусов примерно 40–60 минут. Каждую половинку картофеля украсьте очень тонкими ломтиками огурца в виде паруса, сверху сделайте флажок из помидора. В углубление положите немного красной икры. Закуска «Лодочки» готова. Приятного аппетита!

«Кулечки»

Ветчину нарезать очень тонкими кружочками. Картофель отварить в мундирах, почистить, нарезать маленькими кубиками. Картофель посолить, поперчить, добавить горчицу, уксус, полить маслом и смешать с мелко порезанным луком и нарубленной зеленью. Кружочки ветчины свернуть кулечками, скрепить зубочистками, нафаршировать картофелем. Украсить оливками

Картофельный рулет с шампиньонами

Сварить очищенный картофель, размять его, добавить крахмала, немного молока, посолить и замесить. Шампиньоны нарезать и вместе с мелко нарезанным репчатым луком обжарить на масле. Затем добавить соль, перец и сметану. Все перемешать. Картофельное тесто раскатать толстым слоем...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с картофелем: Детские канапе, Яйца в картофельной панировке, Закуска «Лодочки», Ролы из ветчины и картофеля, «Кулечки», Картофельный рулет с шампиньонами.

Это интересно