Говорят, что если съесть мешок водяного кресса, пройдет похмелье.
Лаваш — так называют традиционный армянский свежий хлеб. Мы же за лаваш принимаем тонкую пресную лепешку, служащую основой для шаурмы. С лавашем (или из лаваша) можно также приготовить множество вкусных и оригинальных закусок, и в первую очередь — это рулеты со всевозможными начинками: рыбой, сыром, крабовыми палочками, яйцом, зеленью, мясом и овощами, а кроме того — пироги и голубцы. Начинки можно комбинировать и подать на стол в виде конвертиков с «сюрпризом». Возможности использования лаваша безграничны, о чем можно судить по множеству рецептов блюд и закусок с лавашем.
Салат перед использованием опустите на 30 минут в холодную воду. После этого салат выньте и обсушите. Яйца сварите вкрутую и охладите. Очистите их и натрите на терке или разомните вилкой. Смешайте их с майонезом, добавьте по вкусу паприку и карри. Все перемешайте. Поделите лаваш...
Разверните лаваш и тонко намажьте сливочным сыром внутри до середины, посыпьте мелконарезанным укропом. Затем согните лаваш пополам так, чтобы начинка оказалась внутри. Снова намажьте сыром и посыпьте укропом. Выложите с краю тоненькие полоски красной рыбы. Сверните...
Лаваш разрежьте на квадраты со стороной приблизительно 7 см. Уложите по 3 квадрата лаваша в формочки для кексов. Лук-порей порежьте кольцами. Колбасу порежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Все смешайте, добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Заполните начинкой формочки. Запекайте при температуре 180 градусов 10–15 минут. Корзинки из лаваша готовы. Приятного аппетита!
Разрежьте лаваш на части. Тонко намажьте творожную массу. Затем нарежьте зеленый лук и посыпьте на намазанный лаваш. Аккуратно сверните лаваш в трубочку. Затем нарежьте на кусочки 2–3 см. Сложите в миску и поставьте на пару часов в холодильник. Творожные рулетики готовы. Приятного аппетита!
Лаваш смажьтие сырным соусом, сверху положите порезанный помидор, крабовые палочки, болгарский перец и натертый на тёрке огурец. Сверху добавьте обжаренные кусочки курицы и сыр со вкусом ветчины. Заверните и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Шаурма домашняя готова. Приятного аппетита!
Помидор вымыть и обсушить. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды. В середину листа лаваша кладем...
Слои в составе, который будет описан ниже, выкладываются на лаваш, потом все сворачиваются в рулет. Яйца отварить вкрутую, крабовые палочки, сыр и яйца пропустить через мелкую терку или мелко нарубить в чоппере. Чеснок измельчить в чеснокодавке, укроп мелко...
Рецепты с меткой — Рецепт закуски с лавашом: Рулет из лаваша с яичной начинкой, Рулетики из лаваша с плавленым сыром и рыбой, Корзинки из лаваша, Творожные рулетики, Шаурма домашняя, Ёка, Рулет «Здравствуй молодость!».
