Разное

Кулинарный факт

В китайской культуре яйцо — символ жизни. Про объявлении о рождении ребенка семья окрашивает яйца в красный цвет, цвет счастья. Считается, что это приносит удачу новорожденному.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с лимонами

Тарталетки с семгой

Тарталетки с семгой

Растворите морскую соль в воде. Добавьте сок апельсина и лимона. Залейте маринадом семгу. Оставьте на 5 минут. Сделайте соус. Смешайте йогурт, хрен и измельченный укроп. Добавьте немного сока апельсина и лимона. Нарежьте рыбу ломтиками. Выложите соус в тарталетки. Поместите сверху рыбу. Украсьте укропом. Тарталетки с семгой готовы. Приятного аппетита!

Тартар из сёмги на апельсине

Тартар из сёмги на апельсине

Приготовьте основу для тартара. Нарежьте апельсин кольцами. В стакан опустите колечко апельсина, дольку лимона и немного зелени. Нарежьте свежую семгу мелкими кубиками. К семге добавьте мелко нарезанные каперсы, нашинкованный лук и цедру лимона. Заправьте тартар оливковым маслом. Выложите в стаканы. Тартар из семги на апельсине готов. Приятного аппетита!

Рулет из норвежского лосося

Рулет из норвежского лосося

Желатин замочите в холодной воде и дайте набухнуть. В горячей воде растворите желатин, добавьте лимонный сок и рубленный лимон. Вылейте полученную массу в заранее подготовленную посуду, выстеленную пищевой пленкой. Сверху выложите ломтики лосося. Уберите в холодильник на 2 часа...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с лимонами: Тарталетки с семгой, Тартар из сёмги на апельсине, Рулет из норвежского лосося.

Это интересно