Рецепты с меткой — Рецепт закуски с лососем

Лосось малосольный

Лосось малосольный

Подготовьте филе. Зелень мелко порежьте. Рыбу поперчите, посыпьте смесью соли и сахара. Присыпьте зеленью. Заверните в бумагу для выпечки или в фольгу. Поставьте под пресс в холодное место на пару дней. Достаньте аккуратно из формы и нарежьте ломтиками под углом 45 градусов. Лосось малосольный готов. Приятного аппетита!

Рулет из норвежского лосося

Рулет из норвежского лосося

Желатин замочите в холодной воде и дайте набухнуть. В горячей воде растворите желатин, добавьте лимонный сок и рубленный лимон. Вылейте полученную массу в заранее подготовленную посуду, выстеленную пищевой пленкой. Сверху выложите ломтики лосося. Уберите в холодильник на 2 часа...

Паштет из семги с креветками

Паштет из семги с креветками

Креветки очистите. Если они были заморожены, предварительно дайте оттаять. Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата. Когда рыба будет готова (не передерживайте...

Фаршированые яйца

Фаршированые яйца

Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. Желтки нужно размять и смешать с сардинами и майонезом, каперсами. Теперь можно приготовить пасту: лосось вместе со сметаной измельчаем в блендере, добавляем немного лимонного сока...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с лососем: Лосось малосольный, Рулет из норвежского лосося, Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы, Паштет из семги с креветками, Фаршированые яйца.

Это интересно