Разное

Кулинарный факт

Чай — самый популярный напиток в мире, пиво — следующий по популярности. Исключение составляет Англия и Ирландия, где пиво популярнее чая.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с морковью

«Спаржа» по-корейски

«Спаржа» по-корейски

Спаржу сложите в подходящую емкость и залейте холодной водой. Через несколько часов соевые палочки разбухнут, станут мягкими и посветлеют. Размокшую сою хорошо промойте и отожмите. Отжатую сою нарежьте на примерно равные кусочки длиной в несколько сантиметров и сложите в закрывающийся...

Кабачково-баклажанная икра

Кабачково-баклажанная икра

Натрите морковь на крупной терке. Порежьте лук четвертинками колец. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Переложите овощи на сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте до прозрачности лука. Кабачки нарежьте небольшими дольками. То же самое сделайте с баклажаном. Кожицу...

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Морковь натрите на специальной терке. Почистите чеснок и выдавите его через пресс. Разотрите специи. Сложите морковь в глубокую миску и добавьте подготовленные чеснок и специи. Морковь помните руками, чтобы она пустила сок и стала помягче. Лук обжарьте в растительном...

Икра из кабачков

Икра из кабачков

Морковку почистите, помойте и натрите на терке. Пожарьте на сильном огне. Перец почистите, помойте и мелко порежьте. Добавьте к морковке. Огонь убавьте до среднего. Кабачок помойте, порежьте соломкой. Кабачки добавьте к овощам. Огонь убавьте до минимального и тушите минимум 40 минут. Помидоры...

Бобовая паста с овощами

Бобовая паста с овощами

Измельчите в блендере консервированный нут с чесноком, кунжутом, кумином и растительным маслом. Посолите. Перемешайте. Выложите в соусник и поставьте в центр тарелки. Нарежьте морковь, огурец, сельдерей и болгарские перцы брусочками. Выложите на тарелку с пастой. Бобовая паста с овощами готова. Приятного аппетита!

Баклажанные рулетики с чесноком

Баклажанные рулетики с чесноком

Лук и морковку обжарьте до мягкости. Баклажаны порежьте. Посолите и положите под груз на 20 минут. Помойте водой, высушите полотенцем и обжарьте. Чеснок разотрите с солью. Соедините с луком и морковкой, добавьте сметану и перемешайте. Положите начинку на баклажаны и сделайте рулетики. Баклажанные рулетики с чесноком готовы. Приятного аппетита!

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Баклажаны вместе с кожицей порежьте на пластины 1 см. Посолите и оставьте под прессом на ночь. Баклажаны помойте и хорошо отожмите. Порежьте на полоски. Обжарьте на масле до мягкости. Перец, морковь и лук измельчите. Чеснок раздавите. Все составляющие соедините и хорошо перемешайте. Добавьте масло...

Печеночно-фасолевый паштет

Печеночно-фасолевый паштет

Замочите фасоль заранее, а затем отварите до мягкости. Сварите печень, нарезав ее ломтиками. Отварите морковь и по готовности очистите ее, если она варилась в «мундире». Измельчите все ингредиенты мясорубкой в фарш. Печень. Морковку и зеленый лук. Чеснок. Фасоль. Хорошо перемешайте, посолите и приправьте специями. Можно намазывать на хлеб. Печеночно-фасолевый паштет готов. Приятного аппетита!

Морковь по-мароккански «Кенитра»

Морковь по-мароккански «Кенитра»

Почистите морковь и чеснок. Каждый зубчик чеснока разрежьте пополам. Морковь вместе с чесноком поставьте вариться в подсоленной воде до готовности около 20 минут. Чеснок нужен только для запаха, после варки выньте его. Пока варится морковь, приготовьте заправку...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с морковью: «Спаржа» по-корейски, Кабачково-баклажанная икра, Морковь по-корейски, Икра из кабачков, Бобовая паста с овощами, Баклажанные рулетики с чесноком, Закуска «Цыплята», Баклажаны по-корейски, Печеночно-фасолевый паштет, Морковь по-мароккански «Кенитра».

Это интересно