Разное

Кулинарный факт

Чем зеленее (или белее) спаржа, тем она нежнее (не в толщине дело).

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с печенью

Закуска «Грибная полянка»

Закуска «Грибная полянка»

Отвариваем печень, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками. Также отвариваем морковь, очищаем и нарезаем кусочками. Морковь и печень помещаем в блендер, добавляем лук, перец, соль, сливочное масло и тщательно перемалываем до плотной вязкой консистенции. Из печеночного паштета формируем шарики...

Французский сырный рулет с паштетом

Французский сырный рулет с паштетом

Печень может быть разная, но лучше брать индюшиную, она более нежная и не дает горечи. Подготовительный этап. Лук и морковь порезать крупными кубиками. Порезать сало (предварительно срезав шкурку) и печень. Ставим на огонь кастрюлю с водой (она должна закипеть...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с печенью: Печеночный торт, Закуска «Грибная полянка», Французский сырный рулет с паштетом.

Это интересно