Разное

Кулинарный факт

Фрукты не теряют клетчатки даже в сушеном, консервированном или замороженном виде.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с помидорами черри

Тарталетки с песто и креветками

Тарталетки с песто и креветками

В чашу блендера насыпьте просеянную муку, соль, и положите кубики сильно охлажденного масла. Включите блендер на несколько секунд, чтобы получить смесь, напоминающую крошки. Сильно измельчать не надо, чтобы в конечном изделии получилась слоистая структура. В мучную смесь добавьте...

Сицилийская капонатина

Сицилийская капонатина

Баклажаны нарежьте кусочками и замочите в холодной соленой воде на 30 минут. Перед обжариванием отожмите лишнюю влагу. Это не только удалит из них горечь, но и при жарке баклажаны не впитают в себя много масла. В глубоком сотейнике разогрейте половину оливкового масла и обжарьте...

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Базилик порвите, сохранив несколько листочков для украшения. Взбейте яйца, добавьте сыр, соль, перец и часть базилика. В небольшом количестве масла пожарьте тонкие яичные блины, наливая массу ложкой, по 2 минуты с каждой стороны пока не закончится масса. Отставьте...

Греческий салат в корзиночках из огурца

Греческий салат в корзиночках из огурца

Порционная яичница с помидорами в духовке

Порционная яичница с помидорами в духовке

Вымойте помидоры и яйца, формочки для запекания смажьте маслом. Духовку разогрейте до 200 градусов. В каждую формочку положите половинки помидоров черри, заполняя формы наполовину, и немного посолите. Количество помидоров в порции будет зависеть от размера формочек. Вылейте по одному...

Сытная закуска из мяса с овощами «Скоморохи»

Сытная закуска из мяса с овощами «Скоморохи»

Нарежьте филе средними кубиками. Выложите мясо в глубокую кастрюлю и залейте сидром. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист и гвоздику. оставьте вариться 20 минут без крышки, периодически снимая пену. Сладкий перец очистите от внутренностей...

Корзиночки из пармезана

Корзиночки из пармезана

Закуска «Лодочки»

Закуска «Лодочки»

Картофель почистите, порежьте пополам, вырежьте в середине небольшое углубление, посолите. Запеките картофель в духовке при температуре 180 градусов примерно 40–60 минут. Каждую половинку картофеля украсьте очень тонкими ломтиками огурца в виде паруса, сверху сделайте флажок из помидора. В углубление положите немного красной икры. Закуска «Лодочки» готова. Приятного аппетита!

Помидоры-черри в карамели с кунжутом

Помидоры-черри в карамели с кунжутом

Приготовьте карамель в маленькой кастрюльке. Растопите сахар с лимонным соком и 50 мл воды. Помешивайте деревянной лопаточкой, пока смесь не приобретет карамельный цвет. Обжарьте кунжутные зерна. Смешайте их с солью. Примерно 5–6 частей кунжута на 1 часть соли. Помидоры накалывайте на шпажку...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с помидорами черри: Тарталетки с песто и креветками, Сицилийская капонатина, Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами, Греческий салат в корзиночках из огурца, Порционная яичница с помидорами в духовке, Сытная закуска из мяса с овощами «Скоморохи», Корзиночки из пармезана, Закуска «Лодочки», Помидоры-черри в карамели с кунжутом.

Это интересно