Разное

Кулинарный факт

По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград на третьем месте, и уступая первое место апельсинам.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с помидорами

Спелые, сочные помидоры идеально подходят для приготовления всевозможных оригинальных закусок. Маленькие помидоры сорта черри можно нанизать на шпажки, чередуя с ветчиной, оливками, креветками, виноградом и кусочками сыра. Для приготовления закусок с помидорами спелые плоды можно фаршировать: отваренным рисом, натертым сыром, приправленными мелко нарезанной зеленью. Дополнить помидорную композицию можно кусочками моцареллы, листочками базилика. А сбрызнув блюдо смесью бальзамического уксуса с оливковым маслом, мы получили готовую вкусную закуску по-итальянски.

Аджапсандали

Аджапсандали

Возьмите баклажан, сладкий перец и помидор, (по 1 штуке) и обжарьте прям на газовой конфорке до мягкости, на небольшом огне. Затем оставьте на 10 минут в миске под крышкой, чтобы шкурка легко отошла. Очистите от кожицы. Далее все ингредиенты порубите острым ножом...

Кростини с треской и томатным соусом

Кростини с треской и томатным соусом

Рыбу заранее разморозьте в холодильнике. Проверьте, чтобы в филе не осталось мелких костей. Противень застелите бумагой для выпечки, разложите на ней куски филе (порежьте рыбу так, чтобы один кусок рыбы приходился на каждый ломтик хлеба). Слегка смажьте...

Кабачково-баклажанная икра

Кабачково-баклажанная икра

Натрите морковь на крупной терке. Порежьте лук четвертинками колец. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Переложите овощи на сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте до прозрачности лука. Кабачки нарежьте небольшими дольками. То же самое сделайте с баклажаном. Кожицу...

Дипы

Дипы

Мексиканские лепешки тортильи нарежьте треугольниками и подпеките в духовке. Первый дип «Помидорная сальса». Помидоры нарежьте очень мелко. Добавьте к ним красный лук, огурец и кинзу, натертый на мелкой терке 1 зубчик чеснока, ложку томатной пасты. Все перемешайте...

Закуска из индейки

Закуска из индейки

Мясо нарежьте плоскими кусочками той величины, которая вам подходит. Сложите в тарелку и посолите. Добавьте сушеных трав по вкусу. Каждый кусочек натрите руками. Противень смажьте сливочным маслом. Выложите на него кусочки мяса на небольшом расстоянии друг от друга. Острым...

Икра из кабачков

Икра из кабачков

Морковку почистите, помойте и натрите на терке. Пожарьте на сильном огне. Перец почистите, помойте и мелко порежьте. Добавьте к морковке. Огонь убавьте до среднего. Кабачок помойте, порежьте соломкой. Кабачки добавьте к овощам. Огонь убавьте до минимального и тушите минимум 40 минут. Помидоры...

Жареный сулугуни

Жареный сулугуни

Взбейте яйца вилкой. Посолите и поперчите. Нарежьте сыр на квадраты. Панируйте в муке. Измельчите шнитт-лук и листья петрушки. Нарежьте болгарский перец произвольно. Разрежьте помидоры на дольки. Разогрейте сковороду с добавлением растительного масла. Обмакните сыр в яйце. Затем опять обваляйте...

Томаты с моцареллой

Томаты с моцареллой

Порежьте помидоры и моцареллу на равные по размеру и не очень толстые кружочки. Моцареллу, помидор и листочки базилика уложите по кругу на тарелку, чередуя друг с другом. Или друг на друга «башенкой». На сухой сковороде обжарьте кедровые орешки. Подавайте все на одном блюде вместе с соусом песто. Томаты с моцареллой готовы. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами

Горячие бутерброды с тунцом и помидорами

Нарежьте помидор на дольки. Удалите семечки. Нарежьте стенки кубиком. Выложите в миску. Посыпьте помидоры листьями тимьяна. Посолите и поперчите. Добавьте оливковое масло. Перемешайте. Тонко нарежьте тунец. Нарежьте багет наискосок на ломтики. Постелите пергамент на противень. Выложите хлеб...

Тиан с брынзой и базиликом

Тиан с брынзой и базиликом

Баклажаны помойте, отрежьте хвостики и порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 10 минут, пока баклажаны пустят сок. Затем промойте, обсушите, посыпьте перцем. На сковороду налейте оливковое масло, нагрейте и положите порезанный пластинками чеснок, поджарьте и затем выньте чеснок...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с помидорами: Аджапсандали, Кростини с треской и томатным соусом, Кабачково-баклажанная икра, Дипы, Закуска из индейки, Икра из кабачков, Жареный сулугуни, Томаты с моцареллой, Горячие бутерброды с тунцом и помидорами, Тиан с брынзой и базиликом.

Это интересно