Разное

Кулинарный факт

Говорят, именно мягкий сыр Камамбер способствовал рождению знаменитой картины Сальвадора Дали «Текучие часы». Однажды, попробовав за ужином этот сыр, художник присел перед неоконченным полотном, погасил свет и стал размышлять о замечательном вкусе Камамбера. Именно тогда ему и явилось чудесное видение «растекшегося времени».

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с сельдью

Форшмак

Форшмак

Два селедочных филе, очищенных от кожи и освобожденных от костей, замочите в холодном молоке на несколько часов. Порубите продукты ножом как можно мельче. Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавьте немного подсолнечного масла, по желанию слегка подкислите лимонным соком и подавайте как закуску к водке. Также хорошо сочетается с отварной картошкой. Форшмак готов. Приятного аппетита!

Селедка маринованная в белом вине

Селедка маринованная в белом вине

Селедку помыть, выпотрошить. Порезать филе на кусочки шириной в 1–1,5 см. Маринад — вино, сахар, винный уксус, соевый соус перемешать и довести до кипения. Поставить остужаться. Морковь, лук, имбирь порезать кольцами. Покрошить лавровый лист, добавить перец горошком, гвоздику...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с сельдью: Форшмак, Сельд в маринаде, Селедка маринованная в белом вине.

Это интересно