Разное

Кулинарный факт

Почти все едят хлеб каждый день — в качестве сандвича, с медом или вареньем на тосте или даже в составе вкусного десерта. Но сколько мы на самом деле знаем о продукте, который едят тысячи лет практически во всех странах мира?

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с сельдью

Форшмак

Форшмак

Два селедочных филе, очищенных от кожи и освобожденных от костей, замочите в холодном молоке на несколько часов. Порубите продукты ножом как можно мельче. Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавьте немного подсолнечного масла, по желанию слегка подкислите лимонным соком и подавайте как закуску к водке. Также хорошо сочетается с отварной картошкой. Форшмак готов. Приятного аппетита!

Селедка маринованная в белом вине

Селедка маринованная в белом вине

Селедку помыть, выпотрошить. Порезать филе на кусочки шириной в 1–1,5 см. Маринад — вино, сахар, винный уксус, соевый соус перемешать и довести до кипения. Поставить остужаться. Морковь, лук, имбирь порезать кольцами. Покрошить лавровый лист, добавить перец горошком, гвоздику...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с сельдью: Форшмак, Сельд в маринаде, Селедка маринованная в белом вине.

Это интересно