Разное

Кулинарный факт

Вопреки слухам, в картофелем не много калорий. В одной средней картофелине 110 калорий, когда как в одной чашке риса 225 калорий, а в чашке макарон 155 калорий.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с шампиньонами

Тосты с сыром и шампиньонами

Тосты с сыром и шампиньонами

Выложите сыр горгонзола и жирные сливки в миксер. Взбейте до кремовой консистенции. Очистите шампиньоны. Нарежьте их тонкими пластинками. Заправьте бальзамическим уксусом с оливковым маслом. С помощью кондитерского мешка выложите сырную пасту на хлеб. Сверху выложите шампиньоны. Оставшиеся грибы выложите в центр тарелки. Украсьте все мелко нарезанным шнитт-луком. Тосты с сыром и шампиньонами готовы. Приятного аппетита!

Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами

Баклажаны промойте, просушите и проколите в нескольких местах. Запеките в разогретой духовке 200С около 30–40 минут до мягкости, периодически переворачивая. Запеченные баклажаны очистите под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтоб стек лишний сок. Лук и перец нарежьте кубиками, чеснок —...

Закусочный блинный торт

Закусочный блинный торт

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Грибы помойте и очень мелко порежьте. Пожарьте. Яйца взбейте блендером вместе с молоком, мукой, солью, специями и чесноком. Залейте полученной массой грибы. Пожарьте с двух сторон. Омлет с грибами готов. Приятного аппетита!

Бутерброд по-итальянски

Бутерброд по-итальянски

Достаточно тонко нарежьте помидор. Также нарежьте грибы. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон. Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает...

Закуска а-ля жюльен

Закуска а-ля жюльен

Грибы помойте и мелко порежьте. Обжарьте грибы с мелко порезанным луком 15 минут. добавьте измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Добавьте сметану и тушите еще 5 минут. Булочки разрежьте пополам. Выньте мякиш. В середину каждой половинки положите грибную начинку...

Грибная икра

Грибная икра

Шампиньоны вымойте, просушите и крупно нарежьте. Белые грибы промойте, очистите, нарежьте и добавьте к шампиньонам. Положите грибы на разогретую сковороду с растительным маслом и готовьте, помешивая, 10–15 минут, пока из грибов не испарится основная влага. Отдельно обжарьте до легкой золотистости репчатый лук...

Котлеты в шампиньонах

Котлеты в шампиньонах

Шампиньоны тщательно высушите салфеткой, отрежьте ножки. Фарш вымесите с зеленью, яйцом и специями. Шампиньоны вымесите в смеси масла, лимонного сока, порезанной зелени и соли. Наполните фаршем. Оберните черемшой. Запекайте над углем до готовности. Котлеты в шампиньонах готовы. Приятного аппетита!

Корзинки «Соколики»

Корзинки «Соколики»

Поджарить на растительном масле натертую на крупной терке морковку и мелко порезанный лук. Добавить фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Отдельно пожарить хорошо вымытые и мелко порезанный грибы, посолить и поперчить по вкусу. Когда грибы почти готовы, добавить...

Рецепты с меткой — Рецепт закуски с шампиньонами: Тосты с сыром и шампиньонами, Баклажаны с грибами, Закуска «Цыплята», Закусочный блинный торт, Омлет с грибами, Бутерброд по-итальянски, Закуска а-ля жюльен, Грибная икра, Котлеты в шампиньонах, Корзинки «Соколики».

Это интересно